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Torta de Vainilla y Manjar | Toni

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Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de Cocina: 30 mins
Porciones : 12

Ingredientes

Torta:
3 tazas de harina – 480 gr
1 cda de polvo de hornear – 8 gr
1 cda de sal – 4 gr
1 taza de leche – 245 ml
6 claras de huevo – 210 gr
1 cda de vainilla – 16 gr
1/8 cdta de esencia de almendras – 2 gr
1 tz de mantequilla sin sal al ambiente – 250 gr
1 1/2 taza de azúcar blanca – 330 gr
Frosting:
1/2 tz Queso Crema Toni – 125 gr
1/4 de margarina – 75 gr
3 tazas de azúcar impalpable – 330 gr
1 cda de vainilla – 16 gr
Relleno:
2 tz Manjar Toni – 500 gr

Precalienta el horno a 180ºC y engrasa y empapela dos moldes de 20 cm de diámetro.

Tamiza 3 veces la harina, sal y polvo de hornear. Aparte en un bol mezcla las claras de huevo, leche y esencia de vainilla y de almendras.

Con ayuda de la batidora eléctrica a velocidad baja bate hasta que esté cremosa la mantequilla y azúcar blanca. Incorpora poco a poco la harina intercalando con la mezcla de la leche y batir mas de 7 minutos hasta que la masa esté homogénea.

Divide la masa en los dos moldes y hornea de 30 a 40 minutos, hasta que al meter un palito en el centro, el palito salga limpio.

Con ayuda de la batidora eléctrica mezcla el Queso Crema Toni y margarina por 4 minutos, baja la velocidad e incorpora poco a poco el azúcar impalpable.

Decora con el frostingy manjar Toni en el centro del pastel.

Recuerda que Queso Crema Toni y manjar Toni , aparte de acompañarnos durante este tiempo, se una a nuestra celebración de fin de cuarentena. Y quiere premiar a dos foodies con una copia de mi libro #SugarMamma y un cupo al taller en el que celebraremos todos mi cumpleaños #30 y el final de la cuarentena.
Cómo ganar? Sube una foto de tu postre mencionando la cuenta de @ElManjarToni @QuesoCremaToni y @LasRecetasdeAnitaBelen .
Debes seguir las 3 cuentas para participar.
Voy a elegir las dos ganadoras que preparen una de las recetas con @ElManjarToni y @QuesoCremaToni ¡Les deseo suerte mis foodies! El primer ganador lo anunciaré el viernes 17 de abril.