Talleres

Durante esta cuarentena me vi obligada a tratar, como todos, de equilibrar mis emociones. Decidí aventurarme en la cocina y revivir una de mis pasiones que había pospuesto por las obligaciones y la rutina. Desde hace mucho seguía la cuenta de Anita Belén y veía esas maravillas que preparaba y ese encantador pelo morado, pero lo que me conquistó fue cómo involucraba a su hija en el proceso; me sentía muy identificada. Tuve durante mucho tiempo como pendiente formar parte de uno de sus talleres, pero las circunstancias me lo hicieron imposible. Y fue allí, cuando virtualmente pude cumplir uno de mis sueños.

Mi nombre es Ana Eugenia y quiero compartir mi experiencia con la fabulosa Anita Belén. Desde hace un tiempo atrás tuve el honor de asistir a sus clases online en las que aprendo y me divierto muchísimo. La admiro tanto por su manera versátil con la que transmite sus creaciones. Tuve la oportunidad de ganarme uno de sus libros SUGAR MAMMA es hermoso!!!. Está lleno de recetas deliciosas que las preparamos con mi pequeña Renata. Agradezco la gentileza y alegría que la caracterizan, la que invita a seguir su trayectoria.

Agradecida enormemente contigo por tanto cariño y dedicación en las clases que nos has impartido vía online, siempre pendiente de nuestras deidad para aclararlas con el el amor más grande, no te importa repetir mil veces las cosas hasta que todos estemos claros en lo que estás haciendo, gracias a ti y a tu libro he decidido iniciar mi emprendimiento de antojitos dulces y salados porque son unas delicias todas tus recetas... Eres lo máximo, tienes un corazón enorme Y espero que Dios te de larga vida y salud para que sigas cumpliendo todos tus deseos, nuevamente mil gracias por todo!!

las recetas de Anita Belén han Sido mi salvación desde que describir su blog hace unos años. En el 2019 tuve la oportunidad de asistir a una de sus clases prácticas "mesas de dulces modernos", dónde quede facinada por su carisma y vocación para dar clases. Las sorpresas no terminan ahí pues durante nuestros momentos más duros de cuarentena (y se mantiene hasta ahora) Anita inicio con sus lives de clases gratuitas enseñandonos cada una de sus recetas paso a paso. En mi experiencia y comparando sus clases envivo con las clases online NO HAY DIFERENCIA. Explica todo de manera detallada te cuenta TODOS sus secretos. No hay manera de fallar con una receta de Anita Belén, lo que es de gran motivación para cualquier pastelero entusiasmado. Durante sus clases, Anita sorteo algunos de sus libros del cual resulte favorecida. EL MEJOR DE LOS REGALOS, lo recomiendo totalmente pues es un hermoso libro con increíbles recetas para entrar en el mundo de la pastelería, con fotografías que facilitan la interpretación de la receta, y con un paso a paso clave para que las recetas salgan perfectas. He utilizado algunas de las recetas del libro SUGAR MAMA de Anita Belen, en mi emprendimiento y todas han Sido un gran éxito tanto en elaboración como en sabor, pues siempre piden más!. Gracias Anita Belén por caminar de nuestra mano en este lindo mundo dulce

Hola mi nombre es Cristina Macías soy de Guayaquil, les cuento mi gran experiencia con nuestra querida chef Anita.! Sus recetas son muy buenas y prácticas , uno le toma un gusto a cada una de ellas. Les recomiendo de todo corazón está pág web y sus redes sociales , YouTube y lo mejor el libro SUGAR MAMMA , con las 80 recetas que todo pastelero debe dominar, es una maravilla de libro; Yo lo tengo, uno queda encant@ con cada página y con sus recetas donde explica paso a paso de las recetas. En sus redes nos comparte todos tips posibles que hay en cada preparación y aparte que se pasa un momento muy ameno junto a toda una linda comunidad de Foodies, eh incluso nos a motivado aún más el amor a la reposteria y hay personas que desde cero conocimientos y con sus recetas han empezado a tener sus propios emprendimiento por la motivación y valores que Anita Belén nos transmite diariamente. Gracias a Anita hemos preparado delicias de receta que en mi caso comparto con mi familia y amigos, han quedado encantados con la preparación y saben que e incluso se las pueden reemplazar algún ingrediente en ciertas recetas!. Les recuerdo : Tener Paciencia porque es la virtud que toda pastelera debe tener, Amor y sobre todo conocer a nuestro horno para que toda preparación nos salga y nos quede bien. No se depriman si a la primera no les sale bien una receta, deben de ser perseverantes y con mucho optimismo preparala despues, tenga muy en cuenta " la práctica hace al maestro" . Si tienen dudas escriban a Anita que enserio ella les responde todas sus dudas.. Pasen bien, tengan un hermoso día.

Mediante las clases Online de Anita Belen eh aprendido muchas cosas las cuales me han servido para desempeñarme en el bello arte de la pastelería. Estoy muy agradecida con Anita Belen porque gracias a ella pude encontrar mi pasión hacia ello, ella ah sido un pilar fundamental para la construcción de mis saberes. Anita Belen es una persona con una personalidad única, demuestra su gusto por lo que hace en cada una de las páginas de el libro que publicó y así mismo en las clases dictadas hacia nosotros sus foodies. Mi agradecimiento infinito y recomendaciones sinceras a cada uno de uds que leen esto en todos los proyectos que ella dicte en un futuro.

Hola, soy Daniela y les saludo desde Quito en está época de encierro las clases de Anita hizo que sea más divertido y que automáticamente tenga un feliz biológico para saber qué eran las 4 de la tarde, por qué sabía que algo nuevo y rico se aprendería y ojo que no se necesita ser una experta ya que antes mis únicas tortas eran las de caja y hasta ahí llegaba mi habilidad. Con el concurso del libro y un cupo para el taller fue un gran insentivo creo que hice la mayor parte de las recetas así que pase feliz disfrutando del dulce declaró que soy una hormiga, finalmente todo el esfuerzo valió la pena pues GANE!! uno de los libros esperados por much@s fui la ganadora 17. Finalmente llegó el tan esperado premio,.y no saben cómo lo he disfrutado algunas cosas volvía a repetir como mi amada torta de limón, Quiche y un par de cosas nuevas el pan de manzana con chedar tiene una combinación de sabores espectacular. Con Anita es muy fácil hacer las cosas, por qué si no tienes algún ingrediente no te quedas picada siempre te ayuda con opciones para que puedas hacer, recuerdo que de las galletas de almendra con mermelada cambie todo menos la masa y disfrute de unas galletas de coco con manjar. Muchas gracias Anita, por hacer este tiempo divertido, ser una persona tan espontánea tus dichos (aunque me falta llegar a la paciencia el la virtud del pastelero). PD- tienes la mejor asistente del mundo, la chica Gato

Con las recetas de Anita Belén la vida es más fácil y divertida. 😊 Las clases online y el libro han sido la mejor guía que he podido encontrar, me han servido muchísimo he aprendido un sin número de recetas deliciosas que hoy en día puedo poner en práctica y así hacer feliz a mi familia, amigos y clientes 💕 Sin duda alguna resaltó su amor a la repostería, su paciencia, su dedicación y su amor a compartir sus conocimientos.

Mi experiencia de ver tus clases y a la vez tener tu libro, es algo espectacular!!🤩 Es realmente increíble cómo las recetas es van cobrando vida y terminan siendo deliciosos postres. Y esto es bonito porque me motiva a seguir haciendo más preparaciones de tu libro, del cual las recetas son muy exactas y variadas, lo recomiendo totalmente! 🙌 Además de que en tus clases se aprenden muchísimas técnicas, son muy dinámicas y tienes mucha paciencia con todos 🙌😊. Estoy muy feliz de aprender de una de las mejores profesionales del país y ser parte de esta comunidad de foodies.

He querido enviarte este mensaje desde hace tiempo, pero entre la U y otras cosas no me he dado el tiempo, pero es justo y necesario agradecerte por el libro y toooda la buena vibra que inyectas a tú comunidad cada día. En mi casa todos son felices con tú libro, les he preparado cosas deliciosas siguiendo las recetas y vaya que han quedado geniales. Tú libro cae como anillo al dedo a personas como yo que no habían hecho antes algún postre, está muy bien explicado. Felicidades por todos tús éxitos, millón gracias Anita Belén💜la mejor chef💜