Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

recetas

Pie de Cerezas

1 tz azúcar blanca – 200 gr 3 cds maicena – 36 gr 1/4 cdta sal – 2 gr 1/8 cdta canela – 2 gr 2 libras de cerezas deshuesadas 1 cdta vainilla – 8 gr 2 cds mantequilla fría cortada en trozos – 80 gr 1 huevo grande para pintar – 60 gr Masa […]

Pie de Limón (sin horno)| Bonella

1 ½ tazas de galletas de vainilla 5 cucharadas de Margarina @Bonella.ec – 150 gr 2 tazas de queso crema – 400 gr 1 lata de leche condensada – 397 gr 1/2 taza de zumo de limón – 125 ml Crema chantillí o crema batida   Tritura las galletas y mezcla con la Bonella derretida. […]

Deditos de Queso | Mozarella Sticks

1 tz harina – 160 gr 2 cdte chili 2 cdte paprika Sal y pimienta al gusto 200 gr Queso mozzarella 4 rodajas de Pan integral molido 1 huevo 1 rama de romero   Corta el queso en palitos homogéneos. Mezcla la harina, chili, paprika, sal, pimienta y romero finamente picado. Sumerge cada palito en […]

Tiramisú

Ingredientes 6 yemas de huevo – 150 gr 1 taza de azúcar – 200 gr 1 1/4 tazas de queso Mascarpone – 285 gr 1 3/4 tazas de crema de leche – 420 ml 1 paquete de biscotelas o lenguas de gato – 400 gr 1 taza de café negro fuerte – 420 ml 1/2 taza de licor […]

Galletas de Avena

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo al horno: 10 mins Porciones: 5 docenas Ingredientes 3 tz avena – 300 gr 1 tz + 2 cds harina – 180 gr 1 cdta bicarbonato de sodio – 6 gr 1 cdta polvo de hornear – 6 gr 1/2 cdta canela – 3 gr 1/2 cdta sal – 3 gr 1 […]

Arroz Caldoso de Camarones y Verduras | Chef Miguel Ponce

Receta del Chef Miguel Ponce (Para dos personas) Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cebolla Perla en Brunoise 2 Tomates Rallados ½ Pimiento Rojo en Brunoise ½ Pimiento Verde en Brunoise 2 Ajos Azafrán (opcional) 200 gramos de arroz 80 gramos de Verduras 1 Litro de Caldo de Mariscos 100 ml de Vino Blanco 1 […]

Pasta Pesto (desde cero) | Santacruz Pasta Blues

Esta receta es de Emilio Santacruz de @Santacruz_pasta_blues quien nos acompaña este sábado 11 de abril en nuestras clases online ¡para preparar pasta desde cero! Masa: 300g de harina 3 huevos medianos Media cucharada de sal 1 cucharadita de aceite de oliva Batir huevos y reservarlos en un recipiente, luego tamizamos la harina y formamos […]

Cheesecake de Guacamole | Toni

Tiempo de preparación: 2 hora Tiempo al Horno: 50 mins Porciones: 18 Ingredientes 250gr de Nachos 1/2 tz Mantequilla 2 tz queso crema 6 aguacates 1 limón 1 Taza de Queso de Tacos Pico de Gallo Proceso Tritura los nachos y mézclalos con la mantequilla. En un molde de cheesecake engrasado presiona la masa de nachos formando la […]