Ingredientes Base2 tazas de migas de coco – 280 gr1/3 taza de azúcar – 70 gr1/2 taza de mantequilla derretida – 125 gr1/2 cucharadita de canela1/8 cucharadita de sal Relleno de queso al estilo New York4 tazas queso crema – 900 gr1 1/2 tazas de azúcar – 300gr3 cucharadas de maicena4 huevos grandes1 yema de […]
Base y cobertura 2 3/4 tz de harina – 450 gr1 3/4 tz de azúcar – 340 gr1 cucharadita de polvo de hornear – 5 gr½ cucharadita de sal – 3 gr1 huevo – 60 gr1 tz de mantequilla, fría y en cubos – 1 tz Ganache de chocolate 1 taza de chocolate negro 70% […]
Ingredientes 1/2 taza + 2 cds Mantequilla – 150 gr1/4 taza Azúcar blanca – 50 gr1/8 tz Miel – 50 gr1/2 Ralladura de Limón1/2 Ralladura de Naranja1 Huevo – 60 gr1 cdta Esencia de vainilla1 1/2 taza Harina -250 gr1/3 tz Maicena – 50 gr1 cdta Polvo de hornear – 5 gr1/2 cdta Bicarbonato de […]
1 tz azúcar blanca – 200 gr 3 cds maicena – 36 gr 1/4 cdta sal – 2 gr 1/8 cdta canela – 2 gr 2 libras de cerezas deshuesadas 1 cdta vainilla – 8 gr 2 cds mantequilla fría cortada en trozos – 80 gr 1 huevo grande para pintar – 60 gr Masa […]
Ingredientes 1 taza de harina – 160 gr ¼ de taza de cocoa en polvo- 30 gr ⅛ cucharadita de sal – 2 gr 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio – 3 gr 2 cucharadas de mantequilla – 40 gr 1/2 taza de azúcar blanca – 100 gr 1 cucharadita de vainilla – 4 gr […]
1 ½ tazas de galletas de vainilla 5 cucharadas de Margarina @Bonella.ec – 150 gr 2 tazas de queso crema – 400 gr 1 lata de leche condensada – 397 gr 1/2 taza de zumo de limón – 125 ml Crema chantillí o crema batida Tritura las galletas y mezcla con la Bonella derretida. […]
1 tz harina – 160 gr 2 cdte chili 2 cdte paprika Sal y pimienta al gusto 200 gr Queso mozzarella 4 rodajas de Pan integral molido 1 huevo 1 rama de romero Corta el queso en palitos homogéneos. Mezcla la harina, chili, paprika, sal, pimienta y romero finamente picado. Sumerge cada palito en […]
Ingredientes 6 yemas de huevo – 150 gr 1 taza de azúcar – 200 gr 1 1/4 tazas de queso Mascarpone – 285 gr 1 3/4 tazas de crema de leche – 420 ml 1 paquete de biscotelas o lenguas de gato – 400 gr 1 taza de café negro fuerte – 420 ml 1/2 taza de licor […]
Estamos aprendiendo un montón de trucos para hornear las mejores galletas en casa. Y cada vez tus galletas salen más y más perfectas. Pero después de unos días tus galletas ya no están tan perfectas como recién salidas del horno. No te preocupes! Es normal. El secreto de todas las galleterías es que tienen su […]
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo al horno: 10 mins Porciones: 5 docenas Ingredientes 3 tz avena – 300 gr 1 tz + 2 cds harina – 180 gr 1 cdta bicarbonato de sodio – 6 gr 1 cdta polvo de hornear – 6 gr 1/2 cdta canela – 3 gr 1/2 cdta sal – 3 gr 1 […]