pasta

Ana Belén Guevara
febrero 13, 2021

Tallarín al Limón con pollo y espinaca

Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pechuga de pollo deshuesada / sin piel Sal / Pimienta al gusto 1 libra de pasta tipo tallarín 1 taza de agua de pasta reservada 1 + 1/2 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharadas de jugo de limón 1 ½ tazas de ricotta descremada 1/2 taza […]

Ana Belén Guevara
febrero 6, 2021

Macarrones de Salsa de Tomate y Camarones

Ingredientes 1 libra de pasta tipo macarrones 2 libras de camarón mediano, pelado y desvenado (sin cola) Sal gruesa y pimienta molida 4 cucharaditas de aceite de oliva 3 cucharadas de alcaparras, enjuagadas y escurridas. 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 3 latas (14.5 onzas cada una) de tomates cortados en cubitos Paso a […]

Ana Belén Guevara
febrero 1, 2021

Pasta de Acelga y Champiñones

Ingredientes 1 paquete de pasta 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 2 tz de Champiñones en rodajas 2 tz de acelga 1/2 taza de caldo vegetal 1-2 cucharadas de salsa de soya Sal y pimienta 2 cucharaditas de jugo de limón Perejil picado Queso Parmesano 5 cdas de piñones *opcional Preparación Prepara la […]