gluten free

Ana Belén Guevara
junio 14, 2020

Galletas de Pistacho y Limón | Sin Gluten

Tiempo de Preparación: 18 mins Tiempo en el Horno: 12 mins Porciones: 36 Ingredientes 1 Clara de huevo – 35 gr 1 tz azúcar morena – 200 gr 2 cds de limón – 1 limón 1 cda de harina de arroz – 20 gr 1 tz pistachos molidos – 130 gr Precalienta el horno a 190C. Prepara […]

Ana Belén Guevara
junio 11, 2020

Bacci di Dama

Las Bacci di Dama son la versión italiana del macaron frances, una receta sin gluten bastante rica y descomplicada. Su nombre significa Beso de Dama, porque son delicadas y muy sabrosas. Una galleta especial, con textura super agradable y sabor sin igual, además es una deliciosa opción sin gluten que en ocasiones he usado como […]

admin
mayo 27, 2020

Manjar Casero

¿Cómo hacer manjar con leche? 8 tazas de leche fresca 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de vainilla ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio Coloca todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio, sin dejar de revolver hasta que el azúcar esté totalmente disuelto. Mantén en el fuego durante tres horas.Durante la primera […]