frosting

Ana Belén Guevara
febrero 10, 2021

Torta de Chocolate y Caramelo Salado

Suave bizcocho de chocolate, relleno de frosting de caramelo, salsa de caramelo con sal en grano. Cubierta con ganache de chocolate oscuro. Quién dijo Chocolate? San Valentín sabe a chocolate 💜 Yo lo sé y ustedes lo saben. Por eso después de una receta frutal y colorida como nuestro Pie de Maracuyá y Arándanos debemos equilibrar el […]

Ana Belén Guevara
diciembre 15, 2020

Mi lista a Santa | De Prati

Querido Santa: Como sabes este año ha sido complejo para todos. Ha sido tan peculiar que puedo decir que ha logrado sacar lo mejor y lo peor de la gente. Y como el ecuatoriano es tan resiliente debo decir que estoy maravillada con cómo ha transformado la crisis en oportunidad. Estoy orgullosa de mi […]

Ana Belén Guevara
diciembre 15, 2020

Red Velvet Cupcakes

Ingredientes 1/4 tz de mantequilla- 55gr 3/4 tz de azúcar – 150g 1 huevo – 60 gr 1 cucharada de cocoa sin azúcar – 30 gr 1/4 de cucharadita de colorante rojo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 tz de suero de leche (1/2 tz leche entera mezclada con el juego de un limón) – […]

admin
mayo 27, 2020

Torta de Vainilla y Manjar

Tiempo de Preparación: 1 hora Tiempo de Cocina: 30 mins Porciones : 12 Ingredientes Torta: 3 tazas de harina – 480 gr 1 cda de polvo de hornear – 8 gr 1 cda de sal – 4 gr 1 taza de leche – 245 ml 6 claras de huevo – 210 gr 1 cda de vainilla – 16 […]