espinaca

Ana Belén Guevara
agosto 10, 2021

Pastel de Acelga o Espinaca

Ingredientes900 gr Espinaca1 taza Queso ricota1/2 Queso fresco1/2 Cebolla perla picada3 Huevo1 taza Harina1 cda Mantequilla1/2 tz leche1/2 tz agua Cocina la espinaca hasta que se marchite. Aparte cocina la cebolla hasta que se vea traslúcida.Mezcla la espinaca, cebolla y los quesos. Con ayuda de una licuadora mezcla los huevos, mantequilla, harina, agua y leche.En un […]

Ana Belén Guevara
febrero 13, 2021

Tallarín al Limón con pollo y espinaca

Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pechuga de pollo deshuesada / sin piel Sal / Pimienta al gusto 1 libra de pasta tipo tallarín 1 taza de agua de pasta reservada 1 + 1/2 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharadas de jugo de limón 1 ½ tazas de ricotta descremada 1/2 taza […]

Ana Belén Guevara
febrero 1, 2021

Pasta de Acelga y Champiñones

Ingredientes 1 paquete de pasta 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 2 tz de Champiñones en rodajas 2 tz de acelga 1/2 taza de caldo vegetal 1-2 cucharadas de salsa de soya Sal y pimienta 2 cucharaditas de jugo de limón Perejil picado Queso Parmesano 5 cdas de piñones *opcional Preparación Prepara la […]