Cupcakes de Limón y Semillas de Amapola

Sin duda esta receta les va a encantar, sobre todo por que está llena de tips muy útiles que todo amante del horno sabrá aprovechar. En mi blog puedes encontrar muchísimas recetas de limón, pero nunca viene mal una nueva forma de disfrutar los sabores que más nos gustan. Por eso hoy ...

4 junio, 2019

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El Mejor Regalo para una Pastelera

El sueño de toda pastelera es sin duda exhibir en su cocina su propia Kitchen Aid mixer, la misma que puedes encontrar en De Prati Hogar. Fue creada para hacer grandes cantidades de masa de pan para el ejército durante la I Guerra Mundial. Y su nombre proviene de la sensación que todos ...

19 diciembre, 2018

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Mi vanidad en orden

Ser ordenada es sexy Lo escuché en el nuevo video de Paulova Palacios, y vaya que es cierto. Se lo que es abrir tu clóset todos los días y decir "no tengo nada que ponerme" mientras muchas prendas aún conservan sus etiquetas. Y claro, nos encanta consentirnos comprando la hermosa ropa que ...

7 agosto, 2018

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Mojitos de Mango y Jengibre (Sin Alcohol)

Todas nos merecemos un día desconectadas con cocteles y piqueos para relajarnos con nuestras amigas. Seguro ya notaste que cuando invito a mis amigos a casa me gusta transformar los momentos de comida en rituales especiales por eso los piqueos que no me fallan son algunas que ya he compartido ...

27 junio, 2018

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Wafles Belgas

Después de visitar tanto Bélgica es inevitable hacerte super fan de sus papas fritas, cerveza y wafles, sobre todo si eres foodie y tienes una familia foodie como la mía. Resulta que mi hija Victoria y mi hermano Sebastián son fanáticos de los wafles, pero nunca han probado la preparación de ...

8 junio, 2018

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Tortas más guapas

Cuando cocino en casa un pastel para mi familia y amigos, intento inventar sabores especiales para consentir el paladar de mis agasajados. En esta ocasión preparé una tartaleta con masa sucré y crema de pistachos, sobre la que coloqué un mousse de coco con coulis de frambuesa. Para darle color ...

27 mayo, 2018

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Las Flores que alegran

¡Hola mis foodies! Como ya saben me quedan muy pocos días en Madrid, y estoy preparando todo para volver a casa. En Europa el invierno está alejándose para darle paso a la primera, debo confesar que como vivo en Guayaquil - Ecuador, un país sin otoño ni primavera, me emociona un montón ...

15 marzo, 2018

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Ritos al dormir

Seguro no les sorprende que lo que más extraño de mi país es a mi familia, en especial a mi Victoria. La vida en familia está llena de rutinas, de ritos grandes y pequeños, rituales a los que les restamos solemnidad, pero crean una sinergía que hace que un hogar funcione en paz. Lo que más ...

20 enero, 2018

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Fiestas Inolvidables

La semana de Navidad y Fin de año sin duda es mi época favorita; siempre está llena de comida deliciosa, fuegos artificiales, hermosas decoraciones y por supuesto, los que más quieres. Soy muy unida a mi familia y para mí, la ultima semana del año es la oportunidad perfecta para hacer una ...

1 diciembre, 2017

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Tu cocina más bonita con estos tips

Tu cocina soñada la decoras con pequeños detalles. En la foto: Parte de la colección Camel de Korkmaz, de De Prati Hogar. Puedes encontrar opciones similares aquí. Cuando llego a casa voy directo a la cocina. Para mi familia, la cocina es el punto de encuentro, el centro de control donde ...

8 noviembre, 2017

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Infaltables en tu cocina

Hornear es muy sencillo, sobretodo si cuentas con los equipos y utensilios necesarios. Si eres repostero, ama de casa o aficionado, seguro vas a disfrutar mucho de esta entrada. Aquí te dejo un resumen de los utensilios básicos que necesitas en tu cocina para dominar el arte de la repostería. ...

2 agosto, 2017

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¿Cómo elegir ollas y sartenes para tu cocina?

Después de ver tantas fotos de dulces y antojos de sal, seguro ya decidiste adueñarte de tu cocina y sorprender a todos con sabores fuera de serie. O tal vez ya has preparado alguna de las malacrianzas que comparto en este blog, pero notaste que todo es demasiado sencillo y quieres empezar a ...

4 julio, 2017