Chocolate 107 results
  • Galletas de Negrito

    Estamos celebrando hoy el #BakingDay junto a Margarina Bonella. Y qué mejor forma de hacerlo que horneando algo delicioso con mi hermosa comunidad de Foodies! Ingredientes 8 oz chocolate semiamargo - 225 gr2 cds margarina @bonella.ec - 80 gr1 tz harina - 160 gr1/4 cdta polvo de hornear - ...
  • Brazo Gitano | Chef Diana Carrión

    Receta de la Chef Diana Carrión Ingredientes 3/4 tazas azúcar - 165 gr3/4 tazas harina - 120 gr1 cdta vainilla - 5 gr4 huevos grandes - 240 gr1 cdta polvo de hornear - 5 gr1 tz manjar - 500 grSalsa de chocolate Chocolate semiamargo - 200 gr1/4 taza leche - 63 gr2 cdas manjar - 80 ...
  • Souffle de Chocolate | Chef Daniel Ampuero

    80g de chocolate 70% o cualquiera que tengan3/4 tz leche entera - 100 ml1 yema de huevo - 20 gr3 Claras de huevo - 90 gr1 cda maicena - 5 g1 cdta de cacao en polvo - 2 g1/8 tz de azúcar - 30 g Para los moldes:Mantequilla 1 cucharadaazúcar 100 g Preparación: -Fundir el chocolate en ...
  • Alfajores de Almendras

    Tiempo de Preparación: 20 minutosTiempo al Horno: 15 - 20 minutosPorciones: 4 docenas Ingredientes 2 1/2 tz harina - 400 gr1/2 cdta polvo de hornear - 5 gr1 1/2 cdta sal - 3 gr1 tz mantequilla sin sal al ambiente - 250 gr1 1/4 tz azúcar glas - 200 gr1 huevo - 60 gr2 ...
  • Mojada de Chocolate | Pacificard

    Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo al horno: 30 mins Porciones: 20 Ingredientes 1/2 tz mantequilla a temperatura ambiente - 125gr1 tz cocoa sin azúcar -90 gr1 tz crema agria -225 gr3 tz harina sin polvo de hornear - 480gr1 cdta polvo de hornear -4 gr1 cdta bicarbo...
  • Torta de Chocolate de Microondas | Bonella

    Ingredientes 4 cucharadas harina 4 cucharadas azúcar2 cucharadas cacao sin azúcar1 huevo3 cdas Leche entera3 cdas. Margarina BonellaVainilla3 cucharadas de chispas de chocolate Instrucciones Agrega los ingredientes secos a la taza y mezcle bien.Añade el huevo y mezcla bien.Vierte la ...
  • Corazones de Red Velvet | Bonella

    Los Corazones de Red Velvet son fáciles de preparar y hermosos para regalar en cajitas.A mí me encanta compartir con ustedes recetas para los momentos más dulces. Y definitivamente el Día de la Madre es uno de estos momentos en que queremos sorprender y engreír al primer amor de nuestra ...
  • Muffins de Doble Chocolate

    Ingredientes 1 2/3 tz harina - 266gr3/4 tz azucar morena - 165 gr1/3 tz aceite vegetal - 83 gr6 cds cocoa - 90 gr6 cds agua caliente - 90 gr2 huevos - 120 gr2 cdtas vainilla - 20 gr1/2 cdta bicarbonato - 5 gr1 /4 cdta sal - 2 gr3/4 tz crema agria o yogurt griego - 188 gr1 1/3 tz chips.chocolate ...
  • Negritos de Microondas | Bonella

    Ingredientes 4 cdts harina 4 cdts azúcar blanca2 cdts cocoa sin azúcar2 cdts agua2 cdts Margarina Bonella1/4 cdta vainilla  Instrucciones Mezcla todos los ingredientes en una taza hasta que estén combinados a la perfecciónColoca la mezcla en el microondas por 30 segundos.En la foto ...
  • Brownies Cheesecake de Frambuesas |Toni

    Tiempo de Preparación: 30 minsTiempo de Horno: 40 minsPorciones: 15 Ingredientes Mermelada:1 tz de frambuesas frescas -170 g 1⁄4 taza de azúcar - 55gr 11⁄2 cucharaditas de maicena - 24 gr 2 cucharaditas de jugo de limón Brownie:1 1/2 tz de chocolate - 250 gr 8 ...
  • Chocochips en Microondas | Bonella

    Ingredientes 1 cucharada de Margarina Bonella1 cucharada de azúcar blanca 1 cucharada de azúcar moreno 1/8 cucharadita de extracto de vainillaPizca de sal 1 yema de huevo ¼ taza de harina 2 cucharadas de chips de chocolate  Instrucciones Comienza por derretir la Margarina Bonella ...
  • La Malacrianza

    La Malacrianza es todo lo que su nombre representa. Suspiro, manjar, brownie de trufa, nutella, suspiro, fresas y más chocolate. Y claro, puede sonarte empalagosa pero en realidad el balance lo dan las frutillas frescas y utilizar un chocolate oscuro. ¡Qué delicia! Este postre lo cree cuando ...
  • Brownies con cocoa

    ♡Brownies con cocoa ♡ Esta receta me la han pedido desde la primera semana de clases y me he demorado demasiado publicándola, les pido disculpas pero aquí está. Es mi receta de brownies con cocoa favorita en el mundo, me costó un poco llegar a ella pero es tan deli y fácil de ...
  • Brownies Coloridos | Coberchoc

    Brownies 1 tz mantequilla - 250 gr12 onzas Gotas Semiamargas @Coberchoc - 340 gr1 taza de harina - 160 gr1 cucharada de polvo de hornear - 10 gr3 huevos - 150 gr1 1/2 taza de azúcar morena - 320 gr Precalienta el horno a 180C y prepara un molde cuadrado.En un bol derrite la mantequilla y ...
  • Galletas Chocochips rellenas de Brigadeiro | @TheCheesecakeHouse

    Ingredientes Brigadeiro | Carol Santos 1 lata de leche condensada - 397 gr75 gramos de chocolate 55%1 cda mantequilla sin sal - 12 gr2 cds crema de leche - 24 grSprinkles para decorarColoca todos los ingredientes en una olla.Mezcla los ingredientes.Cocina a fuego bajo aprox 10-12 min sin dejar ...
  • Cake Marmolado | @ConElChef

    Esta receta la preparamos junto a mi profesor de Le Cordon Bleu Enrique González, recuerda seguirlo en Instagram, Facebook y YouTube como @ConElChef.Al final de la receta les dejo el video que el tiene en su canal para que lo sigan. Masa de Vainilla:160 gr huevos - 3 medianos220gr azúcar ...
  • Choconieve

     Tiempo de Preparación: 35 mins.Tiempo al horno: 12 - 14 mins.Porciones: 64 Ingredientes 8 oz Chocolate semiamargo 1/2 tz cocoa sin azúcar 1/4 cd sal 1 1/2 tz azucar morena 1 cdta vainilla 1 tz azúcar blanca 1 1/4 tz harina 2 cdta polvo de hornear 1/2 tz mantequilla 2 huevos 1/3 tz ...
  • Mis Chocochips Favoritas

    Tiempo de Preparación: 20 minutosTiempo al Horno: 10 minutosPorciones: 80 Ingredientes 1 tz de mantequilla sin sal - 250 gr1 tz de azúcar blanca - 250 gr1 tz de azúcar morena - 250 gr2 huevo - 120 gr2 cdta de extracto de vainilla - 16gr2 1/2 tz de harina sin polvo de hornear - 400gr1 ...
  • Pan de Banana

    PAN DE BANANO Tiempo de Preparación: 30 horaTiempo de Cocina: 60 minsPorciones: 12 INGREDIENTES: 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra - 67 gr1/2 taza de jarabe de maple - 170 gr 1/4 taza de leche de almendras - 60 gr 2 huevos - 100 gr 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla - ...
  • Galletas de Doble Chocolate| Coberchoc

    El camino más rápido al corazón es la panzaSabiduría de abuela Me encanta consentir a mis amigos y San Valentín es la fecha ideal para esto. Mi plan 2020 es armar hermosas cajas con galletas de doble chocolate rellenas de deliciosa Crema Dulce Coberchoc.Para darles una estética de acuerdo ...
  • Brownies Navideños

    Todos los foodies de corazón adoran Navidad. Es una época para compartir, agradecer, disfrutar, amar y comer. ¡Me encanta! Estás tan emocionada como nosotras por la llegada de Navidad? Es nuestra época favorita del año. Sobretodo porque en mi casa Navidad sabe a Coberchoc. Y nos gusta ...
  • Tartaletas de Chocolate y Arándanos

    El chocolate y los arándanos se llevan super bien. Por eso he preparado una receta especial para ti usando mis moldes Umco que compré en De Prati. Masa 1 1/4  tz harina 1/3 tz cacao 1/4 tz azúcar impalpable 1/2 tz mantequilla fría 1 pizca de sal 1 yema de huevo Tamiza la harina, ...
  • Arañas de Chocolate

    Ingredientes 1 taza de harina¼ de taza de cocoa en polvo⅛ cucharadita de sal1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio2 cucharadas de mantequilla1/2 taza de azúcar blanca1 cucharadita de vainilla1 huevo grande1/2 taza de suero de leche7 onzas de chocolate semiamargo3/4 taza + 2 cucharadas de ...
  • Brownies Fantasmales

    Ingredientes 2 barras de 125 gramos cada una + 2 cucharadas de mantequilla 12 onzas de chocolate semi amargo1 taza de harina1 cucharada de polvo de hornear3 huevos 1 1/2 taza de azúcar morenaMarshmallowsOjitos de carameloChocolate blanco Preparación  Precalienta el horno a 180C. ...
  • Galletas de Momias

    Galletas de AzúcarIngredientes:3 tazas de harina1 cucharadita de bicarbonato de sodio1/4 cucharadita de sal1 3/4 tazas de azúcar blanca1/4 taza de azúcar morena1 cucharada de ralladura de limón finamente rallada1 cucharada de jugo de limón fresco1 taza de mantequilla sin sal, ablandada2 ...
  • Frosting de Vainilla para mis Bimboletes

    Hola Foodies! Muchos de ustedes ya está participando en el concurso que @bimboec tiene para ti. Y como los premios son geniales, y la actividad es increíblemente divertida, Victoria y yo queremos darte una receta para dejar volar tu creatividad y no dejes de participar por estos super premios!...
  • Tarta de Chocolate y Maracuyá con Aura Sal de Nibs de Cacao

    Las dos recetas que preparamos mezclando el chocolate, con sabores frutales de nuestra tierra y el toque final, la coronación de Aura Sal de Nibs de Cacao es una maravillosa mezcla de sabores, muy gourmet con una fácil preparación. Masa 1 1/4 harina 1/3 tz cacao 1/4 tz azúcar impalpa...
  • Cheesecake ChocoTropical con Aura Sal

    Ecuasal lanzó al mercado Aura Sal, 4 sales especiales para darle un toque final a las preparaciones más ricas y gourmet que preparamos con amor. En la pastelería, mi rama favorita de la gastronomía podemos aprovechar la sal de una forma única, al ayudarnos a cortar lo dulce y a realzar todos ...
  • Cheesecake Manicho

    En mi cocina seguimos celebrando en grande los 130 años de La Universal. Ha sido un mes nostálgico con todos los sabores más ricos que marcaron los momentos más felices de nuestra infancia. Sabores tan especiales como las galletas de Cocoa de La Universal o el Manicho.  Y no existe ...
  • Super Torta de Chocolate

    ¡Estoy tan feliz con el sabor y presentación de mi Super Torta de Chocolate de La Universal! Este año La Universal cumple 130 años haciendo la vida de Ecuador mucho más dulce, y no hay mejor manera de celebrar un cumpleaños tan importante que con una Super Torta de Chocolate inspirada en ...
  • 5 Recetas de cupcakes para mi Máquina para cupcakes Holstein

    Toda repostera con o sin experiencia siente que los cupcakes o muffins son una receta infaltable en su repertorio culinario. Son fáciles de hacer y a todos les gusta, además, seamos sinceras... saber que no hay que cortar un pastel hace que la fiesta sea más divertida. Por eso gracias a mi ...
  • Árboles de Chocolate

    Se acerca navidad, la época más dulce del año. En esta época encontramos mil razones para compartir con nuestra familia y amigos lo más dulce de nuestra cocina, por eso hoy tengo un plan especial con los más pequeños de la casa. Mi mini Chef Victoria y yo los invitamos a compartir un ...
  • Nevadas de Chocolate

    Ha llegado la época más dulce del año, y con ella todas las tradiciones que unen los corazones de nuestras familias y nuestros amigos. En esta época es común reunirnos con los seres amados para cantar villancicos y dar las gracias, y estas reuniones sin duda tienen sabor a chocolate. Por eso ...
  • Red Velvet YA

    La ciudad se empieza a llenar de luces y colores con la llegada de navidad. Y como sé que estás buscando ideas para compartir en tus advientos y para regalar a tus amigos hoy vamos a preparar dos deliciosas y fáciles recetas de mini postres. Con Ya, es muy fácil divertirse y ser ...
  • Shots Tenebrosos

    Nosotros celebramos Halloween todo Octubre, sobretodo por que nos encanta cocinar juntas recetas tenebrosas para sorprender a los niños del barrio. Con nuestro delicioso aliado Coberchoc vamos a compartir contigo dos deliciosas y tenebrosas recetas para que las prepares con los más chicos de tu ...
  • Bananas Fantasmales – Chocobananas

    Halloween es una de nuestras celebraciones familiares favoritas. La tradición de decorar nuestra casa, jugar a disfrazarnos, ver películas de terror y preparar dulces para los niños del barrio hacen esta fecha muy atractiva para los más pequeños del hogar. Esto sumado a que Victoria desde muy ...
  • Pie de Chocolate y Pretzels Coloridos

    Ustedes saben lo mucho que nos gusta cocinar juntas. Para mi es muy importante involucrar a Victoria en la cocina, así fortalecemos nuestro vínculo, crece su interés por los alimentos, ejercita su memoria, estimula su autoestima y su motricidad fina. Victoria cocina conmigo desde que ella tiene ...
  • Torta de Chocolate y Crema de Naranja | Piensa Fuera de la Caja

    ¡La torta de moda! La nueva tendencia en Ecuador y el mundo son estas tortas en forma de corazón o números. Ya sea con masa de galletas, o de un esponjoso bizcocho, estos pasteles llenan de color y vida la mesa de postres. Mientras tanto en mi casa seguimos descubriendo todos los sabores y ...
  • Naked Cake decorado con flores

     En los últimos años los Naked Cakes han estado de moda en tus eventos, no es de sorprenderse que hagan tantas preguntas de como hacer uno perfecto. Me emociona contarles todos mis secretos para hacer un pastel romántico y hermoso. En esta ocasión utilicé tres recetas de Torta Red Velvet ...
  • Mousse de Tres Colores

    Animate a participar en mi desafío "Piensa Fuera de la Caja". Para ver los detalles, haz click aquí. Puedes encontrar la receta de mousse de chocolate aquí.
  • Masa de Brownies

    Si estás empezando en la cocina, quieres un postre rápido y fácil, o buscas una receta para cocinar con niños, los Brownies o Negritos son la receta para ti. Son deliciosos y los favoritos de todos los que aman el chocolate. Además, puedes variar la receta para crear sabores nuevos. Si quieres ...
  • Trufas de Tocino y Papas

    Para todos los amantes del tocino, esta receta los hará alucinar: deliciosas trufas de chocolate, con delicioso tocino y crujientes papas. Aunque la combinación de sabores puede parecer extraña, creanme que será una deliciosa aventura para su paladar.
  • Piensa fuera de la Caja

    Cuando empecé mi blog hace casi 4 años, mi misión era (y sigue siendo) demostrar como cocinar con creatividad puede llegar a ser muy divertido. Muchas veces la vida cotidiana puede volver a este maravilloso arte una monotonía. Por eso, creo que es super importante el que nos divirtamos un poco, ...
  • Trufas de Chocolate y Menta

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Trufas de Tiramisú

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Trufas de Chocolate Blanco, Pistachos y Arándanos

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...

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