Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Pan de Banano | Bonella

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Ingredientes:
1/2 taza de Margarina @bonella.ec
2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3/4 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de leche
1/2 limón
1 1/4 taza de puré de banana (de aproximadamente 3 plátanos medianos)
2 cucharaditas de mie

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 grados c. EngrasA y enharinA un molde para pan de 9 × 5 pulgadas y deja a un lado.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada.
3. En un tazón mediano, mezcle los huevos, el extracto de vainilla y el suero de leche.
4. Con la batidora eléctrica a velocidad media bate el puré de guineo, la miel y margarina Bonella.
5. Agrega poco a poco los ingredientes secos intercalando con los ingredientes líquidos.
6. Coloca la masa en el molde preparado. Hornee de 50 minutos a 1 hora, o hasta que al insertar un palito este salga limpio. Retira del horno y dejar reposar durante 15 minutos, antes de desmoldar.
7. El pan durará 4 días, bien envuelto a temperatura ambiente. Este pan también se congela bien.

Y listo ¡Disfrútalas!

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El video de esta receta está en el IGTV de @bonella.ec |https://www.instagram.com/tv/CDmuezgl7mE/?utm_source=ig_web_copy_link