Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Halloween Cake | Bonella

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Ingredientes

2 1/2 tz harina – 400 gr
2 cdts polvo de hornear – 16 gr
1/2 cdita sal – 3 gr
1 taza Margarina Bonella – 250 gr
1 tz azúcar morena – 200 gr
1 tz azúcar blanca – 220 gr
4 huevos – 260 gr
1 cdta vainilla – 10 gr
1 tz yogurt natural – 250 ml
1 tz chocolate blanco – 200 gr
1/8 tz crema Rama – 25 gr
colorante negro, verde, morado

Precalienta el horno a 180C. Prepara un molde tipo bundt cake engrasando con manteca vegetal o margarina y enharinando.

Tamiza 3 veces la harina, polvo de hornear y la sal para evitar grumos, impurezas y humedad. Deja a un lado.

Con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad baja incorpora la Margarina Bonella, azúcar morena y azúcar blanca, agrega poco a poco los huevos seguidor por la vainilla. Cuando esté homogéneo debes incorporar a la masa grasa la mezcla de harina en 3 partes intercalando con el yogurt.

Separa la masa y pinta en 3 colores. Coloca la masa poco a poco intercalando los colores para crear un efecto marmolado. Lleva al horno 40 minutos.

Deja enfriar en el molde. Caliente la crema de leche Rama y mezcla con el chocolate hasta que éste se derrita, divide en dos bol y coloca con el colorante vegetal y decora tu pastel.