Galletas de Guayaba

Mayo es el mes para engreír a mamá, y la mejor forma de hacerlo es cocinando para ella. Por eso hoy te quiero enseñar una receta básica de galletas de avena rellenas de mermelada de guayaba. Una mezcla fantástica de sabores y texturas para compartir con la reina de la casa.

¿Qué equipos necesitas para preparar las mejores galletas y tortas en casa?

En este post vamos a aprovechar para darte una lista de los equipos básicos para preparar dulces en casa. Todos los he conseguido en Almacenes De Prati a muy buenos precios.

Receta de Galletas de avena con guayaba

Ingredientes
1/2 Tz Avena
1 Tz Harina integral
1/4 Cdta Polvo de hornear
1/2 Tz Mantequilla a temperatura ambiente
2 Tz azúcar Morena
1 Cdta Sal
Mermelada de Guayaba

Paso a Paso
Mezcla la avena, harina integral, polvo de hornear y sal en un bol.
En otro bowl con la ayuda de tu batidora eléctrica bate la mantequilla y azúcar hasta que esté cremoso apóximadamente 3 minutos. Agrega la mezcla de harina y sigue batiendo hasta que se forme una masa grumosa.

Forma bolitas con la masa y aplasta ligeramente, coloca sobre la masa mermelada de guayaba y cubre con más masa de avena.

Coloca las galletas en una bandeja de galletas y hornea a 180 C por 10 minutos hasta que las galletas estén doradas.

¿Te gustó esta receta? Prepárala en casa y envíanos tus fotos.

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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