Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Galletas Clásicas | Bonella

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Ingredientes:
3 tazas de harina – 480 gr
1 cdta de bicarbonato de sodio – 2 gr
1/4 cucharadita de sal – 1 gr
1 3/4 tazas de azúcar – 330 gr
1/4 taza de azúcar morena – 50 gr
Jugo y ralladura de 1 limón
1 taza de margarina @bonella.ec – 250 gr
2 huevos – 120 gr

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 grados. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; deja de lado.
2. Pon los azúcares y la ralladura de limón en el recipiente de una batidora eléctrica . Mezcla a velocidad media 20 segundos. Añade la margarina Bonella.
3. Mezcla hasta que esté pálido y esponjoso, aproximadamente 1 minuto a velocidad baja.
4. Agrega los huevos, 1 a la vez, y luego el jugo de limón. Reduce la velocidad; Agrega gradualmente la mezcla de harina y mezcla hasta que esté homogénea.
*Si está muy aguada coloca la masa en un papel film y refrigerara 30 minutos.

Y listo ¡Disfrútalas!