
- En un bol amplio mezcla la harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato. Deja a un lado.
- Con ayuda de una batidora eléctrica crema la mantequilla y azúcar blanca por 3 minutos a velocidad media. Agrega un huevo a la vez seguido por los extractos.
- Incorpora poco a poco la mezcla de harina intercalando con la leche de coco. Empezando y terminando con la harina.
- Rellena 3/4 partes de cada pirutin o molde de cupcakes y hornea a 180C por 25 minutos.