Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Tortas

Torta de Chocolate & Menta

Bizcocho de Chocolate y Menta 2 tazas de harina – 265 g 1 2/3 tazas de azúcar – 340 g 2/3 taza de cocoa – 60 g 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza  de aceite vegetal – 120 ml 2 huevos – 120 […]

Torta de Zanahoria

Bizcocho 2 1/2 tazas de harina 1 cdta de polvo de hornear – 400 gr 1 cdta de bicarbonato de sodio – 5 gr 3/4 cdta de sal – 4 gr 1/2 cdta de jengibre molido – 2 gr 1/4 cdta de nuez moscada – 1 gr 1 1/2 mantequilla sin sal al ambiente – […]

Torta de Chocolate y Caramelo Salado

Suave bizcocho de chocolate, relleno de frosting de caramelo, salsa de caramelo con sal en grano. Cubierta con ganache de chocolate oscuro. Quién dijo Chocolate? San Valentín sabe a chocolate 💜 Yo lo sé y ustedes lo saben. Por eso después de una receta frutal y colorida como nuestro Pie de Maracuyá y Arándanos debemos equilibrar el […]

Torta de Pecanas y Caramelo

Suave bizcocho de pecanas tostadas cubierto con frosting de caramelo Aprovechando la deliciosa salsa de caramelo que preparamos con mis amigos de Azúcar La Troncal quiero hacer varias recetas deliciosas y novedosas. Como les comenté antes, la salsa queda genial para rellenar alfajores, macarons o pasteles… pero también funciona genial como ingrediente de una nueva […]

Torta de Zanahoria y Miel

Bizcocho de miel y zanahorias 1 tz azúcar morena – 200gr 3/4 tz  aceite – 150gr 2 tz zanahoria rallada – 500 gr 2 tz harina – 320 gr 1 cda polvo de hornear – 8gr 1 cd  bicarbonato de sodio -7 gr 1 cdta de canela – 8 gr 3 huevos – 180 gr 1 taza  nueces […]

Mi lista a Santa | De Prati

Querido Santa:   Como sabes este año ha sido complejo para todos. Ha sido tan peculiar que puedo decir que ha logrado sacar lo mejor y lo peor de la gente. Y como el ecuatoriano es tan resiliente debo decir que estoy maravillada con cómo ha transformado la crisis en oportunidad. Estoy orgullosa de mi […]

Torta de Navidad

Esta receta de torta de navidad es de mi tía Alicia. La mujer a la que le debo mi amor por la pastelería  ♡ Ingredientes 3/4 tz de mantequilla – 200 gr 1 1/2 taza de azúcar blanca – 300 gr 3 huevos – 180 gr 1 1/2 cdta vainilla – 15 gr 2 1/2 taza […]

Torta de Mandarina y Almendras

Ingredientes Torta de Mandarinas y Almendras 1 1/2 tazas de harina – 240 gr 3 cucharadas de maicena – 45 gr 1 cucharadita de polvo de hornear – 10 gr 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio – 3 gr 1/4 cucharadita de sal – 3 gr 3 huevos – 180 gr 1 yema de […]

Torta de Manzanas y Caramelo

2 tazas de azúcar granulada – 450 gr 1 1/2 tazas  de aceite vegetal – 336 gr 2 cucharaditas Extracto de vainilla – 10gr 3 huevos grandes – 180 gr 3 tazas de harina para todo uso – 360 gr 1 cucharadita bicarbonato de sodio – 5 gr 1 cucharadita especia de canela – 5 […]