Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Tortas

Torta de Pistacho y Cardamomo

1 taza de mantequilla – 250 gr2 ¼ tz harina – 360 gr1 taza de pistachos triturados – 132 gr1 cdta polvo de hornear – 5 gr½ cdta bicarbonato de sodio – 3 gr1 cdta sal – 5 gr½ cdta cardamomo – 2 gr1 ½ taza de azúcar blanca – 300 gr4 huevos – 240 […]

Torta de Higos

2 1/2 tazas de harina – 400 gr2 cucharaditas de polvo de hornear – 10 gr1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio – 3 gr1/2 cucharadita de sal – 3 gr1/2 taza de azúcar – 100 gr1/4 taza de mantequilla – 63 gr2 huevos – 120 gr1 1/2 tazas de leche + 1 limón – 375 […]

Selva Negra

Ingredientes del Bizcocho6 huevos1 taza de azúcar blanca – 200 gr3/4 taza + 2 cucharadas de harina – 140 gr1/2 taza de cocoa sin azúcar – 45 gr Precalienta el molde a 180º C.Cierne 3 veces la harina y cocoa sin azúcar.Aparte bate los huevos y el azúcar a velocidad media por 10 minutos, hasta […]

Tall Cake Festival Chips | Galletas Festival

Cake  5 y 2/4 tazas de harina- 660 gr2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharadita de sal 2 taza de mantequilla – 500 gr 2 taza de azúcar morena – 400gr  1 taza de azúcar blanca – 200 gr 2 cucharada de extracto de vainilla 8 huevos grandes 2 taza de suero de leche – 474 ml 2 tazas de mini chips […]

Torta de Chocolate & Menta

Bizcocho de Chocolate y Menta 2 tazas de harina – 265 g 1 2/3 tazas de azúcar – 340 g 2/3 taza de cocoa – 60 g 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza  de aceite vegetal – 120 ml 2 huevos – 120 […]

Torta de Zanahoria

Bizcocho 2 1/2 tazas de harina 1 cdta de polvo de hornear – 400 gr 1 cdta de bicarbonato de sodio – 5 gr 3/4 cdta de sal – 4 gr 1/2 cdta de jengibre molido – 2 gr 1/4 cdta de nuez moscada – 1 gr 1 1/2 mantequilla sin sal al ambiente – […]

Torta de Chocolate y Caramelo Salado

Suave bizcocho de chocolate, relleno de frosting de caramelo, salsa de caramelo con sal en grano. Cubierta con ganache de chocolate oscuro. Quién dijo Chocolate? San Valentín sabe a chocolate 💜 Yo lo sé y ustedes lo saben. Por eso después de una receta frutal y colorida como nuestro Pie de Maracuyá y Arándanos debemos equilibrar el […]

Torta de Pecanas y Caramelo

Suave bizcocho de pecanas tostadas cubierto con frosting de caramelo Aprovechando la deliciosa salsa de caramelo que preparamos con mis amigos de Azúcar La Troncal quiero hacer varias recetas deliciosas y novedosas. Como les comenté antes, la salsa queda genial para rellenar alfajores, macarons o pasteles… pero también funciona genial como ingrediente de una nueva […]

Torta de Zanahoria y Miel

Bizcocho de miel y zanahorias 1 tz azúcar morena – 200gr 3/4 tz  aceite – 150gr 2 tz zanahoria rallada – 500 gr 2 tz harina – 320 gr 1 cda polvo de hornear – 8gr 1 cd  bicarbonato de sodio -7 gr 1 cdta de canela – 8 gr 3 huevos – 180 gr 1 taza  nueces […]