Bizcocho de Chocolate y Menta 2 tazas de harina – 265 g 1 2/3 tazas de azúcar – 340 g 2/3 taza de cocoa – 60 g 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de aceite vegetal – 120 ml 2 huevos – 120 […]
Bizcocho 2 ½ tz de harina – 325 gr 2 ½ cdita de polvo de hornear – 12 gr ½ cucharadita de sal ¾ tz de mantequilla – 175 gr 1 ½ tz azúcar – 300 gr 1/2 tz de chocolate blanco picado – 85 gr 3 huevos – 150 gr 1 ¼ tz de […]
Bizcocho 2 1/2 tazas de harina 1 cdta de polvo de hornear – 400 gr 1 cdta de bicarbonato de sodio – 5 gr 3/4 cdta de sal – 4 gr 1/2 cdta de jengibre molido – 2 gr 1/4 cdta de nuez moscada – 1 gr 1 1/2 mantequilla sin sal al ambiente – […]
Suave bizcocho de chocolate, relleno de frosting de caramelo, salsa de caramelo con sal en grano. Cubierta con ganache de chocolate oscuro. Quién dijo Chocolate? San Valentín sabe a chocolate 💜 Yo lo sé y ustedes lo saben. Por eso después de una receta frutal y colorida como nuestro Pie de Maracuyá y Arándanos debemos equilibrar el […]
Suave bizcocho de pecanas tostadas cubierto con frosting de caramelo Aprovechando la deliciosa salsa de caramelo que preparamos con mis amigos de Azúcar La Troncal quiero hacer varias recetas deliciosas y novedosas. Como les comenté antes, la salsa queda genial para rellenar alfajores, macarons o pasteles… pero también funciona genial como ingrediente de una nueva […]
Bizcocho de miel y zanahorias 1 tz azúcar morena – 200gr 3/4 tz aceite – 150gr 2 tz zanahoria rallada – 500 gr 2 tz harina – 320 gr 1 cda polvo de hornear – 8gr 1 cd bicarbonato de sodio -7 gr 1 cdta de canela – 8 gr 3 huevos – 180 gr 1 taza nueces […]
Querido Santa: Como sabes este año ha sido complejo para todos. Ha sido tan peculiar que puedo decir que ha logrado sacar lo mejor y lo peor de la gente. Y como el ecuatoriano es tan resiliente debo decir que estoy maravillada con cómo ha transformado la crisis en oportunidad. Estoy orgullosa de mi […]
Esta receta de torta de navidad es de mi tía Alicia. La mujer a la que le debo mi amor por la pastelería ♡ Ingredientes 3/4 tz de mantequilla – 200 gr 1 1/2 taza de azúcar blanca – 300 gr 3 huevos – 180 gr 1 1/2 cdta vainilla – 15 gr 2 1/2 taza […]
Ingredientes Torta de Mandarinas y Almendras 1 1/2 tazas de harina – 240 gr 3 cucharadas de maicena – 45 gr 1 cucharadita de polvo de hornear – 10 gr 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio – 3 gr 1/4 cucharadita de sal – 3 gr 3 huevos – 180 gr 1 yema de […]
2 tazas de azúcar granulada – 450 gr 1 1/2 tazas de aceite vegetal – 336 gr 2 cucharaditas Extracto de vainilla – 10gr 3 huevos grandes – 180 gr 3 tazas de harina para todo uso – 360 gr 1 cucharadita bicarbonato de sodio – 5 gr 1 cucharadita especia de canela – 5 […]