Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Recetas

Flan de Coco

Base de coco 300 g de coco rallado 1/2 taza de azúcar – 100 gr 1/2 taza de agua – 125 ml Coloca todos lo ingredientes en una olla mediana y cocina a fuego medio/ bajo por 15 minutos removiendo para que no se pegue. Si se seca mucho la preparación agrega un poco más […]

Brigadeiros

390 g de leche condensada200 g de crema de leche200 g de chocolate3 tsp de cocoa sin azúcar20 g de glucosa ( ingrediente opcional) Coloca todos los ingredientes en una olla y lleva a cocción a fuego medio sin dejar de revolver por 20 a 30 minutos. Hasta que la mezcla se haya espesado a […]

Torta de Higos

2 1/2 tazas de harina – 400 gr2 cucharaditas de polvo de hornear – 10 gr1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio – 3 gr1/2 cucharadita de sal – 3 gr1/2 taza de azúcar – 100 gr1/4 taza de mantequilla – 63 gr2 huevos – 120 gr1 1/2 tazas de leche + 1 limón – 375 […]

Selva Negra

Ingredientes del Bizcocho6 huevos1 taza de azúcar blanca – 200 gr3/4 taza + 2 cucharadas de harina – 140 gr1/2 taza de cocoa sin azúcar – 45 gr Precalienta el molde a 180º C.Cierne 3 veces la harina y cocoa sin azúcar.Aparte bate los huevos y el azúcar a velocidad media por 10 minutos, hasta […]

Tall Cake Festival Chips | Galletas Festival

Cake  5 y 2/4 tazas de harina- 660 gr2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharadita de sal 2 taza de mantequilla – 500 gr 2 taza de azúcar morena – 400gr  1 taza de azúcar blanca – 200 gr 2 cucharada de extracto de vainilla 8 huevos grandes 2 taza de suero de leche – 474 ml 2 tazas de mini chips […]

Mojada de Chocolate | La Lechera

Ingredientes 1/2 tz mantequilla a temperatura ambiente – 125gr 1 tz cocoa sin azúcar -90 gr 1 tz crema agria -225 gr 3 tz harina sin polvo de hornear – 480gr 1 cdta polvo de hornear -4 gr 1 cdta bicarbonato de sodio _4gr 3/4 cdta sal _3gr 2 1/4 tz azúcar – 450gr 4 […]

Torta de Chocolate & Menta

Bizcocho de Chocolate y Menta 2 tazas de harina – 265 g 1 2/3 tazas de azúcar – 340 g 2/3 taza de cocoa – 60 g 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza  de aceite vegetal – 120 ml 2 huevos – 120 […]

Pie de Almendras y Arándanos

Masa de Almendras 1/3 tz almendras – 34 gr 1 1/2 tz harina – 240 gr 1 cda azúcar – 20 gr 1/2 cda sal – 4 gr 1/2 tz mantequilla fría- 125 gr 1 yema – 20 gr 1 o 2 cds agua fría – 20 gr Crema de Almendras 2 huevos – 120 […]

Tartaleta de Chocolate y Maracuyá

Masa 1 1/4 harina 1/3 tz cacao 1/4 tz azúcar impalpable 1/2 tz mantequilla fría 1 pizca de sal 1 yema de huevo Tamiza la harina, cacao y azúcar, coloca estos ingredientes en un procesador de alimentos y pulsa con la mantequilla fría hasta que tenga consistencia de arena. Agrega la yema y 45ml de […]