Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Recetas de Dulce

Waffles de Arándanos

Ingredientes1 3/4 taza de harina1/4 tz maicena2 cucharadas de azúcar1 cucharada de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal2 huevos1 3/4 taza de leche1/2 taza de aceite de canola1 cucharadita de vainilla1 pizca de nuez moscada1/2 cucharadita de canela1 taza de arándanos frescos o congelados Mezcla la harina, maicena, azúcar, polvo de hornear, nunez moscada, canela […]

Granola

Ingredientes 1/4 taza aceite de coco (60 ml)1/2 taza miel de maple1 cucharadita vainilla2 1/2 taza de hojuelas de avena (200 gr)2/3 taza arándanos deshidratados1 taza almendras (140 gr)1 cucharadita canela 1/2 cucharadita sal Paso a paso Mezcla el aceite de coco, miel de maple y vainilla. Una vez que emulsione deja a un lado. […]

Biscotellas

Ingredientes5 huevos, separados en claras y yemas180 gr harina170 gr azúcar1 cdita de vainilla100 gr azúcar, para espolvorear En un bol amplio bate las claras de huevo a velocidad media hasta que lleguen a punto de nieve. Agrega poco a poco el azúcar blanca y dejar batir por 4 minutos más a velocidad media. Tamiza […]

Tarta Tofi

Ingredientes Masa1/2 tz Mantequilla fría – 125 gr1 1/2 tz Harina -240 gr1 cdta Sal – 5 gr2 1/2 cds Leche – 50 gr1 cda Azúcar – 20 gr1 HuevoRelleno2 tazas de manjar de repostería – 500gr1/2 Taza Crema de leche – 130 gr1 cda Manteca – 20 gr1 cda Azúcar – 20 gr2 1/2 […]

Torta de Pistacho y Cardamomo

1 taza de mantequilla – 250 gr2 ¼ tz harina – 360 gr1 taza de pistachos triturados – 132 gr1 cdta polvo de hornear – 5 gr½ cdta bicarbonato de sodio – 3 gr1 cdta sal – 5 gr½ cdta cardamomo – 2 gr1 ½ taza de azúcar blanca – 300 gr4 huevos – 240 […]

Alfajores Marplatenses

Ingredientes 1/2 taza + 2 cds Mantequilla – 150 gr1/4 taza Azúcar blanca – 50 gr1/8 tz Miel – 50 gr1/2 Ralladura de Limón1/2 Ralladura de Naranja1 Huevo – 60 gr1 cdta Esencia de vainilla1 1/2 taza Harina -250 gr1/3 tz Maicena – 50 gr1 cdta Polvo de hornear – 5 gr1/2 cdta Bicarbonato de […]

Flan de Coco

Base de coco 300 g de coco rallado 1/2 taza de azúcar – 100 gr 1/2 taza de agua – 125 ml Coloca todos lo ingredientes en una olla mediana y cocina a fuego medio/ bajo por 15 minutos removiendo para que no se pegue. Si se seca mucho la preparación agrega un poco más […]

Brigadeiros

390 g de leche condensada200 g de crema de leche200 g de chocolate3 cds de cocoa sin azúcar20 g de glucosa ( ingrediente opcional) Coloca todos los ingredientes en una olla y lleva a cocción a fuego medio sin dejar de revolver por 20 a 30 minutos. Hasta que la mezcla se haya espesado a […]

Torta de Higos

2 1/2 tazas de harina – 400 gr2 cucharaditas de polvo de hornear – 10 gr1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio – 3 gr1/2 cucharadita de sal – 3 gr1/2 taza de azúcar – 100 gr1/4 taza de mantequilla – 63 gr2 huevos – 120 gr1 1/2 tazas de leche + 1 limón – 375 […]