pies

Ana Belén Guevara
agosto 23, 2021

Tarta Tofi

Ingredientes Masa1/2 tz Mantequilla fría – 125 gr1 1/2 tz Harina -240 gr1 cdta Sal – 5 gr2 1/2 cds Leche – 50 gr1 cda Azúcar – 20 gr1 HuevoRelleno2 tazas de manjar de repostería – 500gr1/2 Taza Crema de leche – 130 gr1 cda Manteca – 20 gr1 cda Azúcar – 20 gr2 1/2 […]

Ana Belén Guevara
febrero 18, 2021

Pie de Almendras y Arándanos

Masa de Almendras 1/3 tz almendras – 34 gr 1 1/2 tz harina – 240 gr 1 cda azúcar – 20 gr 1/2 cda sal – 4 gr 1/2 tz mantequilla fría- 125 gr 1 yema – 20 gr 1 o 2 cds agua fría – 20 gr Crema de Almendras 2 huevos – 120 […]

Ana Belén Guevara
enero 20, 2021

Pie de Duraznos y Caramelo

Un clásico pie de duraznos se puede transformar en un postre muy gourmet Disfruto mucho transformar recetas clásicas en deleites gastronómicos con pasos muy sencillos para que ustedes puedan replicar en casa. Y es que gracias a la maravillosa salsa de caramelo que hicimos con Azúcar La Troncal estoy «on fire» transformando los dulces de […]

Ana Belén Guevara
julio 8, 2020

Pie de Manzana

Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo al Horno: 80 minutos Porciones: 12 Ingredientes 2 1/2 tz harina – 400 gr 1 cdta sal – 2 gr 1 cdta azúcar – 4 gr 1 tz mantequilla fría cortada en cuadritos – 250 gr 1/4 a 1/2 tz agua fría – 120 gr 1 yema – 20 gr 1 cda […]