Las Recetas de Anita BelénLas Recetas de Anita Belén

Brownies Fantasmales

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Ingredientes


  • 2 barras de 125 gramos cada una + 2 cucharadas de mantequilla
  • 12 onzas de chocolate semi amargo
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • 1 1/2 taza de azúcar morena
  • Marshmallows
  • Ojitos de caramelo
  • Chocolate blanco


Preparación


  1. Precalienta el horno a 180C. Engrasa un molde cuadrado y cubre los lados con papel encerado.
  2. Coloca la mantequilla y el chocolate en un bol de vidrio y realiza un baño maría para que se derrita correctamente.
  3. En un bol pequeño, cierne la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro bol, bate los huevos a velocidad alta por 5 minutos junto con la azúcar morena.
  4. Baja la velocidad y agrega a la mezcla tu Chocolate derretido alternando con la harina en el bol principal. Cuando la masa esté homogénea.
  5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25 minutos. Retira del horno, deja enfriar en el molde durante 10 minutos y corta la masa en porciones para servir.
  6. Retira del horno, deja enfriar en el molde durante 10 minutos y corta la masa en porciones para servir.
  7. Cuando los brownies estés fríos coloca encima un marshmallow y chocolate derretido encima. Deja solidificar el chocolate. Agrega los ojos pegándolos con un poco más de chocolate.