videos 58 results
  • Árboles de Chocolate

    Se acerca navidad, la época más dulce del año. En esta época encontramos mil razones para compartir con nuestra familia y amigos lo más dulce de nuestra cocina, por eso hoy tengo un plan especial con los más pequeños de la casa. Mi mini Chef Victoria y yo los invitamos a compartir un ...
  • Nevadas de Chocolate

    Ha llegado la época más dulce del año, y con ella todas las tradiciones que unen los corazones de nuestras familias y nuestros amigos. En esta época es común reunirnos con los seres amados para cantar villancicos y dar las gracias, y estas reuniones sin duda tienen sabor a chocolate. Por eso ...
  • Red Velvet YA

    La ciudad se empieza a llenar de luces y colores con la llegada de navidad. Y como sé que estás buscando ideas para compartir en tus advientos y para regalar a tus amigos hoy vamos a preparar dos deliciosas y fáciles recetas de mini postres. Con Ya, es muy fácil divertirse y ser ...
  • Torta de Zanahoria YA

    La ciudad se empieza a llenar de luces y colores con la llegada de navidad. Y como sé que estás buscando ideas para compartir en tus advientos y para regalar a tus amigos hoy vamos a preparar dos deliciosas y fáciles recetas de mini postres. Con Ya, es muy fácil ...
  • Shots Tenebrosos

    Nosotros celebramos Halloween todo Octubre, sobretodo por que nos encanta cocinar juntas recetas tenebrosas para sorprender a los niños del barrio. Con nuestro delicioso aliado Coberchoc vamos a compartir contigo dos deliciosas y tenebrosas recetas para que las prepares con los más chicos de tu ...
  • Pie de Chocolate y Pretzels Coloridos

    Ustedes saben lo mucho que nos gusta cocinar juntas. Para mi es muy importante involucrar a Victoria en la cocina, así fortalecemos nuestro vínculo, crece su interés por los alimentos, ejercita su memoria, estimula su autoestima y su motricidad fina. Victoria cocina conmigo desde que ella tiene ...
  • Torta de Chocolate y Crema de Naranja | Piensa Fuera de la Caja

    ¡La torta de moda! La nueva tendencia en Ecuador y el mundo son estas tortas en forma de corazón o números. Ya sea con masa de galletas, o de un esponjoso bizcocho, estos pasteles llenan de color y vida la mesa de postres. Mientras tanto en mi casa seguimos descubriendo todos los sabores y ...
  • Naked Cake decorado con flores

     En los últimos años los Naked Cakes han estado de moda en tus eventos, no es de sorprenderse que hagan tantas preguntas de como hacer uno perfecto. Me emociona contarles todos mis secretos para hacer un pastel romántico y hermoso. En esta ocasión utilicé tres recetas de Torta Red Velvet Ya, ...
  • Papas A La Parmesana

    Cuando planificas un menú, es muy fácil pensar en los platos principales. Por eso, muchas veces nos limitamos con recetas de acompañantes que hemos probado antes y no nos damos la oportunidad de explorar nuevos sabores. Hoy te dejo una receta de acompañante que va muy bien con una gran variedad ...
  • Ají de Tomate de Árbol

    Todas las casas ecuatorianas que se respetan tienen salsa de ají casera. Por eso, me animé a seguir la receta de Laylita con este delicioso ají que le va ideal a la receta de Pan de Yuca. Aunque realmente si eres fan del ají, puedes comerlo con todo! Puedes encontrar el paso a paso aquí.
  • Pan de Yuca

    Una de mis comidas favoritas que extraño tanto en Madrid. Esta maravilla de receta es del blog de la maravillosa Laylita. La encontré por mi gran nostalgia a los sabores de mi hermoso país, y me ha cambiado los días en Madrid, por eso la he elegido como regalo de Navidad para todos ustedes....
  • Tacos Rolls

    Animate a participar en mi desafío "Piensa Fuera de la Caja". Para ver los detalles, haz click aquí.
  • Mousse de Tres Colores

    Animate a participar en mi desafío "Piensa Fuera de la Caja". Para ver los detalles, haz click aquí. Puedes encontrar la receta de mousse de chocolate aquí.
  • Pavlova de Maracuyá & Frambuesas

    Para estas fiestas, qué mejor manera de consentir a los tuyos que con un delicioso suspiro de maracuyá y frambuesas. Hace unos meses, compartí la receta para hacer una Pavlova Clásica y muchos de ustedes me pidieron que comparta nuevos sabores. Por eso, quise compartir una deliciosa y ...
  • Masa de Brownies

    Si estás empezando en la cocina, quieres un postre rápido y fácil, o buscas una receta para cocinar con niños, los Brownies o Negritos son la receta para ti. Son deliciosos y los favoritos de todos los que aman el chocolate. Además, puedes variar la receta para crear sabores nuevos. Si quieres ...
  • Torta de Frutillas

    Animate a participar en mi desafío "Piensa Fuera de la Caja". Para ver los detalles, haz click aquí.
  • Trufas de Chocolate y Menta

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Trufas de Tiramisú

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Trufas de Chocolate Blanco, Pistachos y Arándanos

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Alfajores de Mora

    Puedes encontrar la receta completa de las Galletas Clásicas de Azúcar aquí. Si quieres ver el paso a paso de esta receta, puedes encontrar el video aquí.
  • Cementerios de Chocolate

    ¡Llegó Halloween! Este es mi día favorito de todo el año y una de las festividades favoritas de mi familia. En mi barrio, siempre decoramos nuestras casas para el Día de las Brujas. Y por supuesto, nosotros no somos la excepción. Todos los años, me preparo con semanas de anticipación ...
  • Monstruos de Chocolate

    Se acerca mi día favorito de todo el año: ¡Halloween! Desde pequeña, he amado el Día de las Brujas. Me encanta disfrazarme y decorar mi casa con murciélagos, calabazas y fantasmas de papel que yo misma hago. Y la mejor parte de todas: crear mis propios dulces y postres. Y este año es el más ...
  • Canastas Tenebrosas de Halloween

    Se acerca mi día favorito de todo el año: ¡Halloween! Desde pequeña, he amado el Día de las Brujas. Me encanta disfrazarme y decorar mi casa con murciélagos, calabazas y fantasmas de papel que yo misma hago. Y la mejor parte de todas: crear mis propios dulces y postres. Y este año es el más ...
  • Gatos de mala suerte: Donas de Chocolate

    Se acerca mi día favorito de todo el año: ¡Halloween! Desde pequeña, he amado el Día de las Brujas. Me encanta disfrazarme y decorar mi casa con murciélagos, calabazas y fantasmas de papel que yo misma hago. Y la mejor parte de todas: crear mis propios dulces y postres. Y este año es el más ...
  • La Torta Chocolatosa

    Uno de mis ingredientes favoritos sin duda es el chocolate. Y sé que también lo es para muchos de ustedes.  Realmente creo que una torta de chocolate o negrito es capaz de curar todas las penas y potenciar todas las alegrías. Por eso, me emociona compartir con ustedes la receta de mi Torta ...
  • Rollos de Arándanos y Limón

    Esta receta se elabora con la masa de rollos básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Rollos de Caramelo y Sal

    Esta receta se elabora con la masa de rollos básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Rollos Primavera de Aguacate

    El ingrediente favorito de muchos y por supuesto, uno de los míos: El Aguacate 🥑 Se pueden preparar tantaaaas recetas con este maravilloso ingrediente, tanto de sal como de dulce (aunque no lo creas). Esta vez, quiero compartir con ustedes una receta de bocaditos o botanas que pueden servir ...
  • Champiñones rellenos de queso y tocino

    Los champiñones son uno de mis ingredientes favoritos para preparar comida para compartir. Por su sabor neutro y delicado, es muy fácil de combinar con otros sabores. Otro beneficio es que son muy saludables, ya que son ricos en fibra alimentaria, así como en vitaminas.  Hoy quiero compartir ...
  • Pie de crema de limón (versión individual)

    Esta receta se elabora con la masa de pies básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Pie de Manzana y Nuez (Versión Individual)

    Esta receta se elabora con la masa de pies básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Alfajores de Mora

    Puedes encontrar la receta completa de las Galletas Clásicas de Azúcar aquí. Si quieres ver el paso a paso de esta receta, puedes encontrar el video aquí.
  • Dip de Espinaca y Alcachofas

    Uno de mis hobbies favoritos es organizar eventos. Me encanta recibir a mi familia y a mis amigos en mi casa,  y sorprenderlos con sus platos favoritos. Muchas de mis nuevas recetas las pruebo en estos eventos, por lo que siempre me preguntan "Anita, ¿cuándo organizas algo en tu casa?". Si ...
  • Torta de Chocolate de Cumpleaños

        Este pastel me recuerda a los cumpleaños de mi infancia. Es un esponjoso pastel de chocolate con suave y dulce merengue clásico. Muy fácil de preparar, deliciosa fantástica para la tradición de morder el pastel.
  • Negritos con crema de Maní

    Para ver el paso a paso, haz click aquí.
  • Negritos con Galletas

    Para ver el paso a paso, haz click aquí.
  • Negritos con Cheesecake

    Para ver el paso a paso, haz click aquí.
  • Galletas Chocochips: 6 divertidas recetas

    Quiero mostrarte como la creatividad juega un papel fundamental en la cocina. Por eso, quiero compartir contigo como puedes convertir una receta básica de galletas chocochips en 5 postres ingeniosos. Para ver el paso a paso, haz click aquí. Postre No. 1: Choco Chips Postre No. 2: ...
  • Tartaleta de Banana, dulce de leche y sal marina

    Para preparar en casa esta Tartaleta de Banana, dulce de leche y sal marina, no necesitarás un horno. Basta con tener disponible una refrigeradora para poder realizarla rápido y disfrutar de largo. Es un sabor creativo y diferente a los que tal vez estés acostumbrada, pero muchas personas me ...
  • Cupcakes Aroiris

    ¿Ya vieron quien es mi maravillosa asistente de cocina el día de hoy? Asi es! Victoria está lista para cocinar estos ricos cupcakes que preparamos para su cumpleaños.  Hoy me gustaría aprovechar  para hablarles de la importancia de involucrar a nuestros niños y niñas en las tareas del ...
  • Berry Naked Cake

    Suave torta blanca con frosting de queso crema y diferentes "berries" (en Ecuador puedes encontrar Frambuesas, Frutillas y Moras en cualquier Comisariato o SuperMaxi)   La crema de este pastel no solo es fácil y económica, sino que además es muy, muy versátil, podrás usarla en ...
  • Rollos de Pizza

    Hace un par de meses en este blog compartimos la receta de los rollos de canela,y tantos disfrutaron en compartir y preparar la receta que creamos ésta como continuación de esa delicia. Se trata de una perfecta combinación con el sabor de pizza y la presentación de un rollo de canela, te ...
  • Salmón al Horno con Tomate Cherry y Espárragos

    Mi papá es mi persona favorita en el mundo, mi chef predilecto, quien prepara el mejor costillar de cerdo del mundo, y quien sabe darme todo su amor en miles de momentos de felicidad. Este día del padre pensé en una receta que le encante y que cuide de su salud, es que cuando uno es foodie es ...
  • ChocoChip Chocolate Cake

    Cuando el cumpleañero no logra decidir si prefiere una torta de chocolate o de vainilla ésta es la mejor opción. Se trata de esta deliciosas y esponjosa torta de vainilla con chocochip rellena y cubierta del mas delicioso frosting de chocolate. Perfecta para cumplir la tradición de morder la ...
  • Alfajores de Galletas

    El lugar donde nace el amor familiar es en la cocina, es ahí donde todos nos esmeramos por engreír y complacernos a todos en casa. Como era de esperarse, mi hija Victoria es amante de la cocina; desde muy pequeña ha visto como Davicho y yo nos divertimos preparando cosas nuevas, jugando a ...
  • Galletas de Chocolate y Cheesecake de Frutillas

    Estas galletas de chocolate y frutillas tienen hermosos colores para decorar cualquier mesa de dulces en un cumpleaños o celebración especial. Además son la maravillosa combinación de frescas frutillas caramelizadas con la deliciosa masa de suaves galletas de chocolate. Hermosas y deliciosas....
  • Pie Caprese con Tomate Cherry y Zuquini

    No todos los pies son Pies son de dulce. De hecho, este es uno de mis Pies favoritos pues contiene una hermosa combinación de vegetales como cebollas coloradas, zuquinis y tomate cherry. Además de contar con una masa que tiene queso parmesano como ingrediente especial, solo de pensarlo se me hace ...

@homemade.ec en Instagram