Receta 67 results
  • El Macaron Perfecto

    Instructora: Chef Anita Belén Guevara | Chef Patissier de Le Cordon Bleu Contenido del curso: Preparación del macaron perfecto Diseño de Macaron Crema de Pistachos Crema de Limón Crema de Maracuyá Mermelada de frutos rojos Lugar: La Escuela de los Chefs - ...
  • Wafles Belgas

    Después de visitar tanto Bélgica es inevitable hacerte super fan de sus papas fritas, cerveza y wafles, sobre todo si eres foodie y tienes una familia foodie como la mía. Resulta que mi hija Victoria y mi hermano Sebastián son fanáticos de los wafles, pero nunca han probado la preparación de ...
  • Papas A La Parmesana

    Cuando planificas un menú, es muy fácil pensar en los platos principales. Por eso, muchas veces nos limitamos con recetas de acompañantes que hemos probado antes y no nos damos la oportunidad de explorar nuevos sabores. Hoy te dejo una receta de acompañante que va muy bien con una gran variedad ...
  • Piensa fuera de la Caja

    Cuando empecé mi blog hace casi 4 años, mi misión era (y sigue siendo) demostrar como cocinar con creatividad puede llegar a ser muy divertido. Muchas veces la vida cotidiana puede volver a este maravilloso arte una monotonía. Por eso, creo que es super importante el que nos divirtamos un poco, ...
  • Trufas de Chocolate Blanco, Pistachos y Arándanos

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Helado de Mora

    El helado es probablemente una de las mejores creaciones culinarias que existen. Cura todos los males, alegra tu día y es perfecto para compartir con los que quieres. Mi primera receta de helado la compartí a principios de año y desde entonces, he recibido tantos pedidos de parte de mis foodies ...
  • Pizza Casera

    Desde que empecé mi blog, una de las recetas más pedidas por todos mis foodies siempre ha sido la favorita de muchos: ¡La Pizza! Por eso, decidí complacer el deseo de todos y sorprenderlos esta semana con la receta básica para hacer masa de pizza casera. La receta es fácil de preparar y ...
  • Masa de Rollos

    ¡Hola Foodie! Bienvenido de nuevo a mi blog, me encanta compartir recetas contigo. ¿Sabías que puedes encontrar más de 150 recetas de sal y de dulce? Todas las semanas subo recetas nuevas en mi blog y en YouTube. Si tienes alguna sugerencia o una idea, escríbeme por Facebook o Instagram ¡me ...
  • Pancakes

    Una de las recetas favoritas de todos para desayunar son los pancakes; sobre todo, si son hechos en casa. Las combinaciones de sabores son demasiadas para enumerar y todo lo que necesitas para empezar es una receta básica. Te comparto esta receta para que te animes a prepararla en casa con tu ...
  • Churros con salsa de chocolate

    Una de mis golosinas favoritas son los churros. Sobre todo, si tienes una deliciosa salsa de chocolate donde puedas dipear. Te dejo una fácil y rápida receta que puedes utilizar y combinar con tus toppings y salsas favoritas. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a ...
  • Pavlova Clásica

    La Pavlova es un clásico dulce de suspiro, con crema y frutas. Por fuera, es crujiente y por dentro, es muy cremosa. Hay muchas variedades, lo que las hace perfectas pues se adaptan a todos las preferencias de sabores. Hoy te comparto la receta de una Pavlova Clásica. Puedes encontrar la video ...
  • Brownies de Chocolate Blanco

    En los últimos meses, he tenido la oportunidad de conversar con muchos de ustedes a través de mis redes sociales. Mi parte favorita de tener un blog es poder conversar con otros foodies sobre nuestra pasión por la comida. Por eso, me encanta cuando emprendedores y emprendedoras encuentran en ...
  • Cupcakes de Chocochips

    Los cupcakes son el postre favorito de todos. Vienen en una amplia variedad de sabores y colores y por su conveniente tamaño, son ideales para toda ocasión. Uno de los sabores estrella sin duda son los chips de chocolate. A continuación, encontrarás la receta para la masa choco chips y para un ...
  • Pie de Limón (sin horno)

    ¡Bienvenido a la receta de Pie de Limón más fácil del universo! Con pocos ingredientes que seguro encuentras en cualquier despensa de barrio te enseñaré a preparar un dulce fácil, sin necesidad de horno que tiene una apariencia muy sofisticada para sorprender a todos en tu hogar. Rec...
  • Volteado de Piña

    El volteado de piña es una de las recetas más clásicas y deliciosas. Es uno de los primeros dulces que he preparado en mi vida y recuerdo claramente que fue mi mamá quien me enseñó a hacerlo para conquistar el corazón de mi papá, y conseguir algún permiso ;) Es una receta muy ...
  • Pie de Duraznos y Frambuesas

    Esta receta se elabora con la masa de pies básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Galletas Clásicas de Azúcar

    Las galletas son una de mis recetas favoritas de preparar. Son una receta ideal para toda ocasión, que viene en todos los sabores y colores que se puedan imaginar. Además, son ideales para preparar con niños y si eres nuevo en el mundo de la repostería, son perfectas para empezar. Esta ...
  • Torta de Chocolate y Manjar

      Suave torta de chocolate rellena de ganache de chocolate, cubierta de manjar con chocolate negro y blanco.
  • Helado de Guineo y Canela

    Cuando estaba en el colegio una heladería abrió en la esquina de mi cuadra. Como saben soy golosa, lo que creo que no saben es que el helado enserio me encanta. Por eso mi plan de la semana era ahorrar el "lunch" del colegio para a fin de año poder comprar un litro de helado, que me gustaba ...
  • Cupcakes de Pie de Limón

    Los fanáticos de los postres de limón van a perder la cabeza con esta receta. Ustedes ya conocen lo mucho que disfruto de crear sabores nuevos en la cocina, encontré esta rece que solo me pedía el cake de limón con frosting de pie, y le agregué este delicioso curd de limón para que sea ...
  • Galletas de Frambuesa y Chocolate blanco

    ¡Hola Foodie! El día de hoy estamos compartiendo esta rica receta de galletas de vainilla con rico relleno de chocolate blanco y frambuesas. No solo se ven divinas, ¡su sabor es incomparable! Son muy sencillas de hacer y rápidas, perfectas para prepararlas en casa y regalar a alguien ...
  • Muffins de Pistachos y Frambuesas

    Como muchos sabrán, no soy fan de los cupcakes. No por su presentación, la cual reconozco que es preciosa. Sino por que enserio no me considero amiga del fondant. Muchos dibujos y poco sabor, no es exactamente lo que me llama la atención de la comida. Los muffins por otro lado, creo que ...
  • Torta de Frambuesas y Vainilla

      Torta blanca de vainilla con crema de frambuesas y frutas frescas, hermosa y colorida, la acidez de las frambuesas frescas harán que nunca sea demasiado dulce el cake y la crema. Es una perfecta combinación. Esta torta de vainilla me gusta por que si no quieres hacer un cake ...
  • Cake de Frambuesas y Pistachos

    Tres capas de cake de frambuesa con relleno de mascarpone frosting, pistachos y frambuesas frescas.   Este pastel no solo tiene una divina presentación, sino que te volverá loco con la combinación de frambuesas y pistachos. Ya saben, hay personas que para celebrar prefieren ...
  • Tartaleta de Frutillas

    Crujiente galleta de azúcar bañada en chocolate blanco rellena de crema pastelera y frutillas frescas. Esta receta fue quien despertó mi curiosidad por nuevas recetas, es un sabor clásico pero especial. De hecho esta descripción del dulce es mi antojo de cuando estaba embarazada de Victor...
  • Barras de Pie de Manzana

    Suave masa de pie rellena de manzanas caramelizadas en forma de barras. Perfecta para un snack de viajes o picnics, incluso para la hora de descanso en la oficina, universidad y colegio. ¿Alguna vez compraste una de estas barras de nuestra tienda virtual o en una de las ferias que hemos ...
  • Black Hersheys Berry

    Suave brownie de trufa relleno de deliciosa nutella, bañada en ganache de chocolate blanco y frutillas con hersheys cookies and creme. Solo de leer la descripción se te hace agua la boca, lo sé. Esta receta puede sonar demasiado dulce, pero la magia de las frutillas está en cortar lo dulce ...
  • Berry Berry Cake

    Suave torta blanca rellena y cubierta de creme cheese frosting y deliciosas frutillas frescas.     Existen dos tipo de personas, quienes aman los dulces de chocolate, y quienes disfrutan aún mas la delicadeza de una torta de vainilla con frutas frescas. Y es por eso que ...
  • ChocoLover

    Base de brownie de trufa  rellena de manjar con una gigante galleta chocochips cubierta de marshmallows y chocolate derretido. ¡Si! Estoy compartiendo con ustedes mi receta de la ChocoLover. Esta es mi torta más vendida desde que empecé con HomeMade ya hace algunos años, y aún la estoy ...
  • La Malacrianza

    Base de suspiro, rellena de manjar, con una capa de brownie de trufa, nutella y suspiro con frutillas frescas y delicioso chocolate derretido. Yo sé que han estado esperando este momento desde que inicié con el blog. ¿Cómo lo sé? ¡Fácil! Son incontables las veces que me lo han pedido en ...
  • Pie Rústico de Frutillas con crema de albahaca

    Este delicioso y especial Pie Rústico de Frutillas y Albahaca enamorará a quien lo pruebe. Su sabor fresco es ideal para el caluroso verano. Puedes hacer esta receta en un gran pie, o seguir mi ejemplo y hacerlas en porciones personales, así no tendrás que preocuparte por porcionar el dulce. ...
  • Salmón al Horno con Tomate Cherry y Espárragos

    Mi papá es mi persona favorita en el mundo, mi chef predilecto, quien prepara el mejor costillar de cerdo del mundo, y quien sabe darme todo su amor en miles de momentos de felicidad. Este día del padre pensé en una receta que le encante y que cuide de su salud, es que cuando uno es foodie es ...
  • ChocoChip Chocolate Cake

    Cuando el cumpleañero no logra decidir si prefiere una torta de chocolate o de vainilla ésta es la mejor opción. Se trata de esta deliciosas y esponjosa torta de vainilla con chocochip rellena y cubierta del mas delicioso frosting de chocolate. Perfecta para cumplir la tradición de morder la ...
  • Frosting de Chocolate

    Disfruta de la delicia de esta receta para decorar y complementar las más ricas tortas, cupcakes y galletas.
  • Red Velvet Cheesecake Bars

    El Red Velvet es un clásico cake americano que se caracteriza por su impresionante color rojo  y delicado sabor a chocolate. Además de tener un frosting muy dulce y espectacular hay muy pocos lugares en Ecuador que preparen uno tan rico como el de HomeMade (modestia aparte). Realmente ...
  • Alfajores de Galletas

    El lugar donde nace el amor familiar es en la cocina, es ahí donde todos nos esmeramos por engreír y complacernos a todos en casa. Como era de esperarse, mi hija Victoria es amante de la cocina; desde muy pequeña ha visto como Davicho y yo nos divertimos preparando cosas nuevas, jugando a ...
  • Barras de Mantequilla de maní y mermelada

    Lo fantástico de ser un foodies es estar siempre abierto a nuevos sabores. Y bueno, dependiendo de tu procedencia este sabor puede ser un clásico o una completa locura. Aunque no lo creas, esta mezcla de sabores de maní con mermelada de mora es un clásico en Estados Unidos, el favorito de todos ...
  • Galletas de Chocolate y Cheesecake de Frutillas

    Estas galletas de chocolate y frutillas tienen hermosos colores para decorar cualquier mesa de dulces en un cumpleaños o celebración especial. Además son la maravillosa combinación de frescas frutillas caramelizadas con la deliciosa masa de suaves galletas de chocolate. Hermosas y deliciosas....
  • Sorpresa de Chocolate | La mejor receta de galletas

    Sorpresa de Chocolate es una deliciosa galleta de chocolate esconde un suave marshmallow cubierto con frosting de dulce chocolate. Es perfecto para compartir con los más pequeños de la casa. Incluye todos los sabores y texturas que hacen que las chocolatadas calientes sean tan emblemáticas. ...
  • Pie Caprese con Tomate Cherry y Zuquini

    No todos los pies son Pies son de dulce. De hecho, este es uno de mis Pies favoritos pues contiene una hermosa combinación de vegetales como cebollas coloradas, zuquinis y tomate cherry. Además de contar con una masa que tiene queso parmesano como ingrediente especial, solo de pensarlo se me hace ...
  • Brownies marmoleados con Mantequilla de Maní

    La combinación de brownies con mantequilla de maní es un éxito asegurado. No en vano chocolates como MilkyWay o Snikers son tan famosos con esta deliciosa combinación. Esta receta la preparamos en nuestra primera Navidad de HomeMade y fue un éxito tan grande que empezamos a vender tortas y ...
  • Fiesta de Chocolate | Receta de la mejor torta de chocolate

    Toda familia debe tener un delicioso pastel de chocolate en su repertorio culinario, sobretodo para celebrar los momento más dulces del año, como por ejemplo mi cumpleaños :) Ya sea para mantener la dosis de chocolate en el cuerpo o por una gran celebración, esta Fiesta de Chocolate combina ...
  • Pancakes con Nutella

    El Día de la Madre es perfecto para sorprender a mamá con un delicioso y creativo desayuno en la cama. En verdad es todo lo que las madres queremos, dormir hasta tarde y que nos engrían con algo rico para que todos desayunemos juntos. Y el Nutella es un sabor que todos los amantes del chocolate ...
  • Donuts de Especias | Mágica receta para preparar con los más chicos de casa

    No sé si es por ver tanto a Homero Simpson babear por una de estas donuts, por haber vivido toda mi vida en el centro de Guayaquil muy cerca de un lugar de Donuts, o por que uno de los recuerdos de más chiquita que tengo es estar sentada en un lugar de donuts preguntando a mi papá como llega el ...
  • Los Mejores Rollos de Canela

    Para preparar esta receta de Rollos de Canela es importante que tengas la mantequilla, huevos y queso crema  a temperatura ambiente. Además recuerda siempre mantequilla en lugar de margarina o manteca, pues la mantequilla siempre dará un mejor sabor y textura a tus comidas.
  • Pie de Limón y Frutillas

    Algo tiene el Pie de Limón que enamora a todos con su increíble sabor. Es por eso que lo encontramos en casi todas las dulcerías y es uno de los postres que casi todos hemos probado. Es dulce y ácido a la vez, además de refrescante es muy fácil que se convierta en el favorito de la casa. Y ...
  • Sanduche de Queso y Guacamole a la Parrilla | Video Receta

    Nuestra misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina y la mejor forma de empezar es transformando un sanduche de queso en algo completamente legendario. Se trata del mejor sanduche de queso a la parrilla, con rebosante queso escapándose por todas partes, fresco guacamole y ...

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