Shots Tenebrosos

Nosotros celebramos Halloween todo Octubre, sobretodo por que nos encanta cocinar juntas recetas tenebrosas para sorprender a los niños del barrio. Con nuestro delicioso aliado Coberchoc vamos a compartir contigo dos deliciosas y tenebrosas recetas para que las prepares con los más chicos de tu casa. En este post puedes encontrar el video y paso a paso de como realizar un delicioso Shot de chocolate con  Coberchoc ¿Ya la probaste?

Este año Coberchoc nos ha llenado de sorpresas; con su nueva presentación de gotas en 200gr ha acercado a muchas familias y pasteleras a descubrir sabores fantásticos en su cocina, nos invitan a llevar mucho más lejos nuestra imaginación.

Shots de Cementerios

Tiempo de Preparación: 30 mins
Tiempo del horno: 20 mins
Porciones: 18

Ingredientes

  • 3/4 mantequilla
  • 1/4 tz agua
  • 1/2 cda vainilla
  • 1 1/2 tz harina
  • 1/4 cdta sal
  • 6 cds cocoa
  • 1 tz 2 cds azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cdta bicarbonato de sodio
  • 1/4 Leche
  • 1 tz Gotas Blanca Coberchoc
  • 1 tz Crema de leche
  • Chocolatines de colores
  • Maní

Paso a paso

  1. Precalienta el horno a 180 C. Forra una bandeja rectangular con papel cocina
  2. En un bowl amplio batir la mantequilla a velocidad baja hasta que esté suave y esponjosa. Poco a poco añada el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, de 3 a 4 minutos, raspando los lados dos veces. Incorpora la vainilla seguido por los huevos, poco a poco, batiendo entre cada adición hasta que la mezcla ya no sea resbaladiza.
  3. En un tazón grande, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Aparte batir el cacao, el agua y la leche dejar a un lado. Con la batidora a baja velocidad, agregue alternativamente mezclas de harina y cacao a la mezcla, un poco de a la vez, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
  4. Coloca la mezcla en la bandeja preparada y hornea por 20 minutos. Deja enviar la masa y con un cortador redondo dale forma a la parte baja del shot.
  5. Derrite las Gotas Blancas Coberchoc y mezclalo con la crema de leche caliente. Coloca el ganache en cada vaso y decora con chispas de colores y maní. Finalmente con un pin de halloween

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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