Sanduche de Queso y Guacamole a la Parrilla | Video Receta

Nuestra misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina y la mejor forma de empezar es transformando un sanduche de queso en algo completamente legendario.

Se trata del mejor sanduche de queso a la parrilla, con rebosante queso escapándose por todas partes, fresco guacamole y crujientes nachos.

A mi me encanta la comida vegetariana, pero la mayoría de mis amigos se declara 100% carnívoro. Esta receta es conciliadora pues tiene suficientes sabores y texturas para enamorar un vegetariano y con dos simples tocinos lo transformas en una delicia carnívora.

Video:

En estos videos quiero agradecer enormemente a mi crew de amigos que me ayudó a hacer un video especial y hermoso.

Cristina Cuesta que me ayudó con la dirección de arte, maquillaje y la hermosa ropa, además de hacer la línea gráfica de los últimos videos. No me dirán que no es hermoso <3.

A Xavier Gómez que es el mejor sonidista del mundo. Vale contar que se llevó una enorme sorpresa cuando probó nuestras deliciosas Enchiladas Vegetarianas pues no extrañó ni un poquito la carne <3

A Victor Andrade nuevamente por la música, que cada vez que la escucho me encanta más.

Y obviamente al Sr Director de todos mis videos, mi hermoso Davicho, que no hay aventura mía en la que él no se embarque. Es él quien sabe elevar anclas. <3

 

 

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La Receta

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 10 mins
Yields: 5

Ingredientes

  • 4 Rodajas de Pan Integral
  • 1 Tomate picado
  • 1 Cebolla Colorada picada
  • 1 Limón
  • 2 Cucharadas de Culantro picado
  • 2 Cdas de Mantequilla
  • 1 Queso de Taco
  • 1 Cdta de Sal
  • 2 Tocinos
  • 1 Funda pequeña de Nachos
  • 2 Aguacates

Procedimiento

  1. Haz puré el aguacate, y mézclalo con el limón para evitar que se oxide. Combina la cebolla, tomate y culantro.
  2. En un sartén limpio frie el tocino y colócalo sobre papel toalla para limpiar el exceso de grasa
  3. Con la ayuda de una funda ziplock tritura los nachos.
  4. Es hora de armar el sanduche. Coloca mantequilla de un lado de cada rodaja del pan, seguido por queso, guacamole y nachos triturados. En caso de ser carnivoro coloca el tocino y más queso. Cierra el sanduche con el pan restante y enciende la hornilla.
  5. En un sartén fríe cada lado del sanduche hasta que esté dorado el pan y el queso derretido y listo!

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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