Pie de Manzana y Nuez (Versión Individual)

Esta receta se elabora con la masa de pies básica, que puedes encontrar aquí.

Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.

Pie de Manzana y Nuez (Versión Individual)

Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo al horno: 20 minutos
Porciones: 20

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 4 manzanas verdes cortadas
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de crema de leche
  • 1/2 taza de nueces picadas

Paso a Paso

  1. Una vez preparada la masa con la receta básica, divídela en dos partes y envuelve con papel transparente de cocina. Refrigera por media hora.
  2. En una superficie limpia y enharinada, estira uno de los discos de masa con la ayuda de un rodillo y con un cortador de pizza o cuchillo forma triángulos.
  3. Unta mantequilla en cada triángulo. Coloca el azúcar y la canela sobre la mantequilla y un pedazo de manzana en la parte mas amplia del triángulo. Enrolla la manzana con la masa con cuidado y colócala en una bandeja de galletas engrasada con papel de hornear.
  4. Mezcla la yema y crema de leche para pintar cada pie y cubre con las nueces picadas.
  5. Hornea a 185ºC por 20 minutos o hasta que los pies estén dorados.

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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