Pie de Frutillas y Pretzels

Están listos para el más rico Pie de Frutillas con masa de pretzels? En esta video receta aprenderás a preparar un postre delicioso para los días más calientes del año.

No es un secreto que prefiero el azúcar como principal fuente de alimento, sin embargo todas las nuevas tendencias nos señalan que la sal y el azúcar se llevan bastante bien. Es por eso que hemos creado esta perfecta de receta de fríos Pie de Frutillas,  esta receta es tan deliciosa y versátil que si no te consideras un fan de los pretzels o te gusta darle una personalidad diferente al postre cada vez que lo prepares podrás cambiar los pretzels de esta receta por galletas de coco, de vainilla incluso oreo <3

 

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Video

La Receta

Prep Time: 30 mins
Cook Time: 15 mins
Yields: 20

Ingredientes

  • 2 tazas de palitos de pretzel finamente trituradas
  • 3/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 2 tazas de frutillas frescas en rodajas
  • 1 lata de leche condensada
  • 8 oz de queso crema al ambiente
  • 4 cucharadas + 1 cdta. gelatina de fresa
  • 2 tazas de crema de leche (divididas)
  • 1/3 taza de azúcar blanca

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350 °. Mezcle los pretzels, mantequilla y azúcar morena; presione firmemente en la parte inferior, hasta los lados.
  2. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno a una rejilla y enfriar completamente (aproximadamente 30 minutos
  3. Triturar las fresas en un procesador de alimentos.
  4. Batir la leche condensada, queso crema y la gelatina de fresas a velocidad media hasta que quede suave. Añadir las fresas; batir a velocidad baja hasta que se mezclen. Pasar a un tazón grande.
  5. Batir 3/4 taza de crema a alta velocidad hasta que se formen picos suaves; incorpora con cuidado la crema batida a la mezcla de fresa. Coloca la mezcla en la corteza preparada. Cubra y congele 8 a 12 horas o hasta que esté firme.
  6. Batir restante 1 1/4 tazas de crema de leche a alta velocidad hasta que esté espumoso; añadir poco a poco el azúcar granulada, batiendo hasta que se formen picos suaves. Repartidas en pastel. Congele 1 hora o hasta que la crema batida es firme. Decora con frutillas y el pie estará listo para servir :)

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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