KitKatChips | Receta de ChocoChips con KitKat

Los fines de semana me encanta pasar en casa de mis padres, no solo por que su cocina es gigante y hermosa, sino también por que enserio, nadie engríe y ama a su papá más que yo, y no existe mejor relación que la de mi mami y yo. Entonces pasar los días con ellos es pasar un día amelcochado de puro cariño y amor que compartimos y esparcimos en todo lo que cocinamos juntos, mi mamá, mi papá, Victoria y yo.

Pasar el día en casa de los Guevara Frugone es comer delicioso, reírse de todo y de todos y tomar mucho, pero mucho vino. ¿No suena al cielo?
Este sábado mi papá estaba dando clases en Espae mientras Victoria y yo invadimos su cocina para dejar preparadas las mejores galletas chocochips con deliciosos trozos de KitKat. Aqui les comparto la receta de nuestras fantásticas KitKatChips.

 

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My Recipe

Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo de Cocina: 10 mins
Porciones : 36

Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 8 KitKat cortado en cuadritos

Receta

  1. En un bowl pequeño mezcla la harina y bicarbonato de sodio. Aparte con la batidora eléctrica mezcla la mantequilla y azúcares hasta que el azúcar esté completamente disuelta en la mantequilla, aproximadamente 4 minutos.
  2. Sin dejar de batir agrega uno a uno los huevos, seguido por la vainilla y sal. Baja la velocidad y adiciona la harina, seguido por los KitKat.
  3. Pon la masa en refrigeración una hora, y con la ayuda de una cuchara de helado forma bolas con la masa y colócala a 4 cm de distancia una de otra en una bandeja con papel engrasado.
  4. Mételas al horno precalentado a 180ºC y deja hornear 8 a 10 minutos. Deja enfriar fuera del horno 2 a 3 minutos en la bandeja y transfiérelas a una rejilla de hornear para que se enfríen completamente.

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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