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Ustedes saben lo mucho que nos gusta cocinar juntas. Para mi es muy importante involucrar a Victoria en la cocina, así fortalecemos nuestro vínculo, crece su interés por los alimentos, ejercita su memoria, estimula su autoestima y su motricidad fina. Victoria cocina conmigo desde que ella tiene 2 años y para ella siempre es un plan divertido. Por eso ...
Cuando cocino en casa un pastel para mi familia y amigos, intento inventar sabores especiales para consentir el paladar de mis agasajados. En esta ocasión preparé una tartaleta con masa sucré y crema de pistachos, sobre la que coloqué un mousse de coco con coulis de frambuesa. Para darle color al pastel decoré alrededor del mouse con frambuesas ...

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