Dip de Espinaca y Alcachofas

Uno de mis hobbies favoritos es organizar eventos. Me encanta recibir a mi familia y a mis amigos en mi casa,  y sorprenderlos con sus platos favoritos. Muchas de mis nuevas recetas las pruebo en estos eventos, por lo que siempre me preguntan “Anita, ¿cuándo organizas algo en tu casa?”.

Si eres como yo, siempre necesitas recetas de aperitivos que sean deliciosos y rápidos de cocinar. Para esas ocasiones en que quieres maximizar el sabor y el tiempo, te recomiendo los dips. Mi Dip de Espinacas y Alcachofas es una de las recetas más populares en las reuniones; no dura mucho cuando la sirvo y siempre debo tener más para las repeticiones. Es una receta fácil y rápida, y además económica de preparar, que seguro va a ser una de las favoritas de tus invitados.

Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.

Receta de Dip de Espinaca y Alcachofas

Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo al horno: 45 minutos
Porciones: 10

Ingredientes

  • 1 funda (10 onz) de espinaca picada
  • 1 lata de corazones de alcachofas
  • 8 onzas de queso crema
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/3 taza de cebolla perla o colorada picada finamente
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/3 cucharadita de sal

Paso a Paso

  1. En un bol grande combina todos los ingredientes.
  2. Coloca en un molde para horno. Hornea a 200ºC por 45 minutos

Tip

Sirve el dip con tostaditas, pan pita o tu botana favorita.

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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