Cheesecake de Nacho | Deliciosa y Fácil Video Receta

Si eres como yo, un amante del aguacate esta receta será tu debilidad. Se trata de un deliciosos Cheesecake de Nacho relleno de suave guacamole con queso de tacos y pico de gallo, ¿recuerdas a la Copa Mexicana, ese espectacular dip con varias capas de guacamole, queso, pico de gallo y frijoles? Pues este Cheesecake de Nacho por mucho se lo come vivo, es realmente delicioso y muy sencillo de hacer.

Tengo el agrado de contarles que esta receta ha sido publicada en la Revista Awake junto con una serie de tips para desafiarte a aventurarte a la cocina. Pronto los publicaremos en esta web, pero no dejen de bajarse la aplicación de Awake, es realmente una revista interactiva y divertida, llena de contenido enriquecedor.

Además notarán que hemos cambiado la melodía de nuestros video recetas, y es que he tenido el placer de contar con mi gran amigo y músico favorito Victor Andrade de Niñosaurios <3 ([email protected])

 

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La Receta

Prep Time: 30 mins
Cook Time: 12 mins
Yields: 20

Ingredientes

  • 250gr de Nachos
  • 100 gr Mantequilla
  • 300 gr queso crema
  • 6 aguacate
  • 1 limón
  • 1 Taza de Queso de Tacos
  • Pico de Gallo

Proceso

  1. Tritura los nachos y mézclalos con la mantequilla. En un molde de cheesecake engrasado presiona la masa de nachos formando la costra del cheesecake. Hornea a 150ºC por 10 minutos y deja enfriar.
  2. Con la ayuda de una triturador de alimentos, batidora o licuadora mezcla el queso crema, limón y aguacate hasta que esté cremoso. Vierte sobre la masa del pie y refrigera 2 horas hasta que el aguacate esté consistente.
  3. Decora con queso de tacos y pico de gallo.

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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