• Piensa fuera de la Caja

    Cuando empecé mi blog hace casi 4 años, mi misión era (y sigue siendo) demostrar como cocinar con creatividad puede llegar a ser muy divertido. Muchas veces la vida cotidiana puede volver a este maravilloso arte una monotonía. Por eso, creo que es super importante el que nos divirtamos un poco, ...
  • Masa de Pies

    Los pies son un clásico postre americano, que pueden ser adaptados a una inmensa variedad de sabores y personalizados al gusto de cada persona. Incluso puedes decorarlos de la manera que quieras, con muchas divertidas formas. Son un postre tradicional e infaltable en la mesa de Acción de Gracias, ...
  • Trufas de Chocolate y Menta

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Trufas de Tiramisú

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Trufas de Chocolate Blanco, Pistachos y Arándanos

    ¡La época más dulce del año ya está aquí! Para mí, no existe nada más hermoso que dar regalos hechos en casa. Por eso, mi familia y amigos saben que por navidad recibirán un dulce regalo y todos los años, muero de emoción al verles su cara de felicidad cuando lo abren y prueban qué ...
  • Pollo al ajo con espárragos

    Me parece que una de las tradiciones más bonitas es almorzar con la familia los domingos. Hay algo mágico en tomarse tiempo para estar con los que más quieres y compartir una deliciosa comida mientras compartes anécdotas del pasado y haces planes para el futuro. Por eso, quise compartir con ...
  • Flan de Caramelo

    Este delicioso flan será tu receta secreta que sirve para toda ocasión; es un salva vidas para almuerzos familiares o cenas con amigos. Es muy fácil de preparar y sus ingredientes son de esos que siempre tienes en la alacena y la refrigeradora. Mi truco es agregarle leche evaporada para que ...
  • Sopa de Tomate

    Mi blog tiene casi 4 años y he intentado muchísimas cosas por lo que no siempre tengo la oportunidad de decir que es la primera vez que preparo algo. Pero hoy, se cumple una gran primera vez. Hoy comparto con ustedes mi primera receta de sopa. ¡No saben lo emocionada que estoy! Pensé ...
  • Helado de Mora

    El helado es probablemente una de las mejores creaciones culinarias que existen. Cura todos los males, alegra tu día y es perfecto para compartir con los que quieres. Mi primera receta de helado la compartí a principios de año y desde entonces, he recibido tantos pedidos de parte de mis foodies ...
  • Secretos de Mi Cocina: Tips para Recetas de Sal & Dulce

    Estos últimos meses he aprendido un montón y quiero empezar a compartir mis consejos y secretos con ustedes, mis foodies. Quiero que conozcan mis ingredientes favoritos, esos trucos que llevan un plato de delicioso a espectacular y esos tips que te dejan como loco de lo fáciles que son. En ...
  • Tu cocina más bonita con estos tips

    Tu cocina soñada la decoras con pequeños detalles. En la foto: Parte de la colección Camel de Korkmaz, de De Prati Hogar. Puedes encontrar opciones similares aquí. Cuando llego a casa voy directo a la cocina. Para mi familia, la cocina es el punto de encuentro, el centro de control donde ...
  • Alfajores de Mora

    Puedes encontrar la receta completa de las Galletas Clásicas de Azúcar aquí. Si quieres ver el paso a paso de esta receta, puedes encontrar el video aquí.
  • Cementerios de Chocolate

    ¡Llegó Halloween! Este es mi día favorito de todo el año y una de las festividades favoritas de mi familia. En mi barrio, siempre decoramos nuestras casas para el Día de las Brujas. Y por supuesto, nosotros no somos la excepción. Todos los años, me preparo con semanas de anticipación ...
  • Macaroons Thor

    Una de las recetas más pedidas en estos últimos meses han sido los Macarrones o Macaroons. Conocidos por su delicioso sabor y su diversidad de colores, esta es una de las recetas que aprendí a perfeccionar en Madrid. Por eso, quise compartirla con ustedes. ¡Con un giro! Estamos súper cerca ...
  • ¿Cómo engrasar correctamente tus moldes?

    ¡Hola mis foodies! El mes pasado hablamos de los usos de cada tipo de molde en la repostería del hogar. Compartí con ustedes varios tips para sacarle provecho a sus creaciones cuando hagan mis recetas en casa. Hoy estoy lista para compartir con ustedes uno de los secretos más importantes y ...
  • Monstruos de Chocolate

    Se acerca mi día favorito de todo el año: ¡Halloween! Desde pequeña, he amado el Día de las Brujas. Me encanta disfrazarme y decorar mi casa con murciélagos, calabazas y fantasmas de papel que yo misma hago. Y la mejor parte de todas: crear mis propios dulces y postres. Y este año es el más ...
  • Canastas Tenebrosas de Halloween

    Se acerca mi día favorito de todo el año: ¡Halloween! Desde pequeña, he amado el Día de las Brujas. Me encanta disfrazarme y decorar mi casa con murciélagos, calabazas y fantasmas de papel que yo misma hago. Y la mejor parte de todas: crear mis propios dulces y postres. Y este año es el más ...
  • Gatos de mala suerte: Donas de Chocolate

    Se acerca mi día favorito de todo el año: ¡Halloween! Desde pequeña, he amado el Día de las Brujas. Me encanta disfrazarme y decorar mi casa con murciélagos, calabazas y fantasmas de papel que yo misma hago. Y la mejor parte de todas: crear mis propios dulces y postres. Y este año es el más ...
  • Pizza Casera

    Desde que empecé mi blog, una de las recetas más pedidas por todos mis foodies siempre ha sido la favorita de muchos: ¡La Pizza! Por eso, decidí complacer el deseo de todos y sorprenderlos esta semana con la receta básica para hacer masa de pizza casera. La receta es fácil de preparar y ...
  • Tipos de Moldes

    Cuando descubres el mundo de la pastelería, inicias una nueva afición.  Para mí, visitar tiendas de cocina como DePrati Hogar es tan placentero como lo es para muchas mujeres ir en busca de un par de zapatos nuevos. No puedo dejar de pensar en todas las cosas que puedo hacer con cada utensilio, ...
  • Tostada Francesa de Sal

    ¡Hola Foodie! Hace tres años, comencé mi blog con la misión de crear una comunidad de amantes de la comida. Mi objetivo es que todos se diviertan y disfruten del arte de comer tanto como yo, y para eso, comparto todas mis recetas, consejos y secretos a través de mi blog y mis redes sociales. ...
  • Masa de Rollos

    ¡Hola Foodie! Bienvenido de nuevo a mi blog, me encanta compartir recetas contigo. ¿Sabías que puedes encontrar más de 150 recetas de sal y de dulce? Todas las semanas subo recetas nuevas en mi blog y en YouTube. Si tienes alguna sugerencia o una idea, escríbeme por Facebook o Instagram ¡me ...
  • Pancakes

    Una de las recetas favoritas de todos para desayunar son los pancakes; sobre todo, si son hechos en casa. Las combinaciones de sabores son demasiadas para enumerar y todo lo que necesitas para empezar es una receta básica. Te comparto esta receta para que te animes a prepararla en casa con tu ...
  • Churros con salsa de chocolate

    Una de mis golosinas favoritas son los churros. Sobre todo, si tienes una deliciosa salsa de chocolate donde puedas dipear. Te dejo una fácil y rápida receta que puedes utilizar y combinar con tus toppings y salsas favoritas. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a ...
  • Pavlova Clásica

    La Pavlova es un clásico dulce de suspiro, con crema y frutas. Por fuera, es crujiente y por dentro, es muy cremosa. Hay muchas variedades, lo que las hace perfectas pues se adaptan a todos las preferencias de sabores. Hoy te comparto la receta de una Pavlova Clásica. Puedes encontrar la video ...
  • Barras Chocolate Chips

    En los últimos meses, he tenido la oportunidad de conversar con muchos de ustedes a través de mis redes sociales. Mi parte favorita de tener un blog es poder conversar con otros foodies sobre nuestra pasión por la comida. Por eso, me encanta cuando emprendedores y emprendedoras encuentran en ...
  • Los Brownies Perfectos

    En los últimos meses, he tenido la oportunidad de conversar con muchos de ustedes a través de mis redes sociales. Mi parte favorita de tener un blog es poder conversar con otros foodies sobre nuestra pasión por la comida. Por eso, me encanta cuando emprendedores y emprendedoras encuentran en ...
  • Brownies de Chocolate Blanco

    En los últimos meses, he tenido la oportunidad de conversar con muchos de ustedes a través de mis redes sociales. Mi parte favorita de tener un blog es poder conversar con otros foodies sobre nuestra pasión por la comida. Por eso, me encanta cuando emprendedores y emprendedoras encuentran en ...
  • Cupcakes de Chocochips

    Los cupcakes son el postre favorito de todos. Vienen en una amplia variedad de sabores y colores y por su conveniente tamaño, son ideales para toda ocasión. Uno de los sabores estrella sin duda son los chips de chocolate. A continuación, encontrarás la receta para la masa choco chips y para un ...
  • Infaltables en tu cocina

    Hornear es muy sencillo, sobretodo si cuentas con los equipos y utensilios necesarios. Si eres repostero, ama de casa o aficionado, seguro vas a disfrutar mucho de esta entrada. Aquí te dejo un resumen de los utensilios básicos que necesitas en tu cocina para dominar el arte de la repostería. ...
  • ¡Todos a La Bota!

    Los últimos meses, han sido una locura. He estado muy ocupada creando contenido para mi blog y planificando mi próximo viaje. Usualmente, me gusta aprovechar mis fines de semana para descubrir lugares nuevos pero no había tenido oportunidad de salir. Por eso, cuando mi amiga Tite me comentó ...
  • Últimos Días en Ecuador

    Como les comenté en mi post ¿Qué nos espera el resto del año?, de Agosto a Diciembre estaré estudiando pastelería en Madrid. Siempre fue mi gran sueño estudiar en el Cordon Bleu y este año por fin la cumpliré. Tomar esta decisión no fue fácil. Pero es la decisión correcta para mi ...
  • Ideas prácticas para reuniones fantásticas

    En la foto: Bandeja blanca combinada Blue Harpor y set de 3 bols para especias de “Mr. Food Test Kitchen”, juego de 2 porta bocaditos en forma de estrella de “Home Life” e Individual amarillo de Home Living. Todos de De Prati Hogar Crédito: Andrea Gavilanes Desde muy pequeña, ...
  • La Torta Chocolatosa

    Uno de mis ingredientes favoritos sin duda es el chocolate. Y sé que también lo es para muchos de ustedes.  Realmente creo que una torta de chocolate o negrito es capaz de curar todas las penas y potenciar todas las alegrías. Por eso, me emociona compartir con ustedes la receta de mi Torta ...
  • ¿Qué nos espera el resto del año?

    Mis queridos foodies, Empecé este año diciéndome “El 2017 será mi año” y ustedes lo han hecho posible. Han pasado solo 6 meses y he vivido increíbles aventuras y tengo maravillosas sorpresas para ustedes. Si no puedes esperar a ser [email protected], entonces sigue leyendo :) Nunca me ...
  • ¿Cómo elegir ollas y sartenes para tu cocina?

    Después de ver tantas fotos de dulces y antojos de sal, seguro ya decidiste adueñarte de tu cocina y sorprender a todos con sabores fuera de serie. O tal vez ya has preparado alguna de las malacrianzas que comparto en este blog, pero notaste que todo es demasiado sencillo y quieres empezar a ...
  • Pie de Limón (sin horno)

    ¡Bienvenido a la receta de Pie de Limón más fácil del universo! Con pocos ingredientes que seguro encuentras en cualquier despensa de barrio te enseñaré a preparar un dulce fácil, sin necesidad de horno que tiene una apariencia muy sofisticada para sorprender a todos en tu hogar. Rec...
  • Tiramisú

    El Tiramisú es el postre más famoso de Italia en todo el mundo. Además de ser muy sencillo de hacer, no necesitas horno, por lo cual es una apuesta segura si eres principiante. Por otro lado su delicioso sabor a café hace que sea el favorito de los grandes en una reunión familiar. Si te ...
  • Rollos de Arándanos y Limón

    Esta receta se elabora con la masa de rollos básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Rollos de Crema de Chocolate y Avellanas

    Esta receta se elabora con la masa de rollos básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Galletas de Cappuccino y Chocolate

    Me resulta muy difícil empezar mi día sin una taza de café bien cargado. Y esto es algo que Arianna y yo tenemos en común, por eso cuando ella llegó a HomeMade.ec a trabajar conmigo como asistente de cocina inmediatamente hicimos clic. Este año por San Valentin decidimos honrar nuestro ...
  • Galletas Saludables de Avena y Pecanas

    ¡Hola Foodies! Muchas de ustedes nos han pedido que preparemos ricas recetas saludables para los más pequeños de la casa. Por eso les comparto esta receta de galletas sin gluten, sin azúcar ni lácteos. ¡¡¡Son muy ricas y fáciles de preparar!!!      
  • Rollos de Caramelo y Sal

    Esta receta se elabora con la masa de rollos básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.
  • Rollos de Manzanas y Almendras

    Esta receta se elabora con la masa de rollos básica, que puedes encontrar aquí. Puedes encontrar la video receta para ver cómo la preparo paso a paso en mi canal de YouTube aquí.

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