Black Hersheys Berry

Suave brownie de trufa relleno de deliciosa nutella, bañada en ganache de chocolate blanco y frutillas con hersheys cookies and creme.

Solo de leer la descripción se te hace agua la boca, lo sé. Esta receta puede sonar demasiado dulce, pero la magia de las frutillas está en cortar lo dulce para equilibrar el sabor de esta torta. Es muy sencilla de hacer pues la masa es una sola y casi toda es con productos ya terminados. Además, si te conozco como sé que te conozco eres fan número uno del Hersheys Cookies and Creme. Es decir, ¿hay mejor chocolate que ese?

black hersheys berry

 

En fin, te comparto el paso a paso de esta delicia, pero recuerda que igual, siempre puedes pedirla a domicilio en nuestra tienda on line 🙂

Receta de Black Hersheys Berry

Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de Cocina: 30 mins
Porciones : 12

Ingredientes

  • 8 onz de chocolate semi amargo
  • 120 gr de mantequilla sin sal
  • 1 taza de harina sin levadura
  • 1 cdta de sal
  • 1/2 cdta de polvo de hornear
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cda de vainilla
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1/2 taza de chocolate blanco derretido
  • 3 cdas de crema de leche al ambiente
  • 1 hersheys cookies and creme
  • 1/2 taza de nutella
  • 7 frutillas grandes y rojas cortadas por la mitad

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasa y empapela dos moldes de 20 cm de diámtro.
  2. Derrite el chocolate y mantequilla con ayuda de un microondas y mezcla bien.
  3. Mezcla en un tazón aparte la harina, sal y polvo de hornear y deja a un lado. En una taza mezcla la leche con la vainilla.
  4. Con ayuda de la batidora eléctrica mezcla la mantequilla y azúcar blanca hasta que se haga una crema pálida; cerca de 6 minutos. Incorpora el chocolate derretido y sigue batiendo 5 minutos más hasta que se espese.
  5. Baja la velocidad y poco a poco incorpora la mezcla de harina intercalando con la leche. Cuando la masa esté homogénea divide en los dos moldes y hornea 30 minutos.
  6. Coloca un brownie en la base, cúbrelo con el nutella y el otro brownie. En un bowl mezcla el chocolate blanco y crema de leche y ese ganache de chocolate blanco colócalo sobre la torta.
  7. Decora con las frutillas al rededor de la rota y el hesheys cortado en pedazos pequeños en la mitad del circulo de frutillas. ¡Listo!

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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