Ají de Tomate de Árbol

Todas las casas ecuatorianas que se respetan tienen salsa de ají casera. Por eso, me animé a seguir la receta de Laylita con este delicioso ají que le va ideal a la receta de Pan de Yuca. Aunque realmente si eres fan del ají, puedes comerlo con todo!

Puedes encontrar el paso a paso aquí.

Ají de tomate de árbol

Tiempo de Preparación:: 15 minutos
Porciones:: 10

Ingredientes

  • 5 tomates de árbol
  • 2 ajíes o chiles picantes
  • 1/4 taza de agua o aceite
  • 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • Sal al gusto

Paso a Paso

  1. Pela los tomate. Colócalos en una licuadora con los ajíes.
  2. Retira del fuego. Agrega la cebolla, el jugo de limón, el cilantro y la sal al gusto.

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Mi Misión es reconciliar a nuestra generación con la cocina con una guía rápida y fácil de las mas ricas recetas hechas en casa.

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